5 Jenis Kue dan Roti Khas Batam, Ada Kue Batang Buruk!
Luti gendang (instagram.com/rotigendang.shavira)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Batam merupakan surganya kuliner seafood di Kepulauan Riau. Letaknya yang strategis berada di jalur pelayaran internasional membuat Batam sering masuk dalam list kunjungan wisatawan mancanegara. Meskipun terkenal dengan kuliner seafood-nya, Batam juga memiliki makanan khas lain yang tidak kalah menarik, misalnya saja olahan berupa kue dan roti.
Di tempat ini terdapat sederet olahan kue dan roti yang rasanya begitu lezat. Olahan kue dan roti khas Batam tersebut menjadi makanan yang tidak boleh kalian lewatkan saat mengunjungi kota ini. Bagi kalian yang sedang bingung mencari buah tangan, sederet olahan kue dan roti tersebut mungkin dapat menjadi jawabannya. Berikut lima jenis kue dan roti khas Batam yang cocok sebagai oleh-oleh orang rumah.
1. Prata
Prata (instagram.com/coffeetowncoffee)Jika di India kita mengenal adanya roti canai, di Batam roti tersebut lebih dikenal dengan nama prata. Prata merupakan roti berbentuk pipih yang berasal dari India, namun begitu terkenal di wilayah Singapura, Malaysia, dan Batam. Makanan ini biasanya menjadi menu sarapan karena kandungan karbohidratnya yang mampu mengenyangkan perut.
Roti ini menjadi roti populer dan favorit bagi orang-orang Batam. Berbahan dasar tepung terigu, prata biasanya disajikan dengan kuah kari yang lezat. Selain kuah kari, kuliner ini juga disajikan dengan beragam varian lainnya, seperti telur, keju, sarden, daging, dan sebagainya.
2. Kek pisang villa
Kek pisang villa (instagram.com/villakekpisang)Buah pisang rupanya bisa menjadi berbagai olahan lezat yang cocok sebagai oleh-oleh. Salah satunya yaitu kek pisang villa. Makanan ini merupakan kue khas Batam yang berbahan utama pisang dicampur dengan bahan lain seperti tepung terigu, gula, telur, dan margarin. Tekstur kek pisang villa ini lumayan mirip dengan bolu, namun lebih padat.
Rasanya yang manis legit tentu disukai oleh semua kalangan umur. Kek pisang villa juga memiliki beragam varian yang mampu memanjakan lidah pembelinya. Varian-varian tersebut antara lain black forest, buah naga, cheese naga, green tea, choconut, blueberry, dan masih banyak lainnya. Saat ke Batam, jangan lupa membelinya ya!
Baca Juga: 5 Jenis Roti Khas Skotlandia yang Paling Populer, Wajib Dicoba!
3. Luti gendang
Editor’s picks
Luti gendang (instagram.com/mymamakes)Roti yang satu ini cukup terkenal di Batam, meskipun aslinya berasal dari daerah Anambas, Kepulauan Riau. Terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan mentega, telur, susu, dan gula ini membuat tekstur luti gendang cukup lembut di dalam.
Isian luti gendang sendiri biasanya berisi abon ikan tuna sehingga memiliki rasa gurih saat dimakan. Varian isi luti gendang pun sekarang semakin beragam, misalnya saja berisi keju, cokelat, oreo, maupun daging ayam. Rasanya yang gurih cocok menjadi teman ngopi maupun ngeteh loh!
4. Kue batang buruk
Kue batang buruk (instagram.com/manrimoworld)Sekilas namanya memang unik, namun bukan berarti kue ini memiliki rasa yang buruk atau tidak enak. Serpihan kue yang sering membuat berantakan saat orang memakannya tersebut akhirnya menjadi asal muasal kue ini diberi nama kue batang buruk.
Penampilan kue batang buruk mungkin memang tidak semenarik itu, namun soal rasa jangan salah. Kue kering ini memiliki rasa yang lezat dan wajib untuk kalian coba. Kue batang buruk biasanya disajikan saat perayaan Idul Fitri di Batam.
5. Brownies lava
Brownies lava (instagram.com/dapurpuspita)Pencinta brownies, yuk, merapat. Meskipun brownies sudah menjadi makanan yang menjamur di Indonesia, namun saat ke Batam cobalah untuk mencicipi brownies lava khas sana. Sesuai dengan namanya, brownies yang satu ini memiliki lelehan cokelat lumer dengan cita rasa manis legit. Kini, brownies lava juga memiliki beragam varian rasa, di antaranya keju, kacang, black forest, durian, dan sebagainya.
Demikian, lima jenis kue dan roti khas Batam yang bisa kalian coba saat berkunjung ke kota ini. Rasanya yang enak, dijamin tidak akan bikin rugi saat membelinya.
Baca Juga: 5 Jenis Kue dan Roti Khas Semarang, Cocok untuk Oleh-oleh
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
