4 Tips Membeli Durian yang Matang, Gak Bakal Zonk!

Durian yang kondisinya matang biasanya memiliki bentuk yang lebih bulat atau sedikit lonjong, sehingga tidak sampai terlihat panjang atau justru gepeng. Ini menandakan bahwa daging buah yang ada di dalamnya sudah terisi dengan penuh, serta memiliki tekstur yang lembut pada saat dikonsumsi.

Coba perhatikan dengan seksama bagian kulit pada buah durian, sebab kamu dapat memilih durian yang memiliki retakan kecil pada beberapa bagiannya karena menandakan bahwa durian tersebut sudah matang secara alami. Namun, hindari buah durian dengan bagian retakan sudah terlalu besar atau bahkan mengeluarkan bau yang menyengat karena bisa jadi duriannya sudah hampir membusuk.

Aroma merupakan salah satu indikator utama dari durian yang sudah matang, sehingga kamu dapat mengecek terlebih dahulu sebelum membeli durian yang sudah matang. Biasanya durian akan memiliki aroma khas kuat dan rasa manis, bahkan tanpa perlu menciumnya secara dekat ke bagian kulit.

Jika durian tidak memiliki bau atau hanya tercium samar, maka kemungkinan besar kondisinya masih mentah. Sebaliknya jika aromanya terlalu menyengat hingga tercium dari kejauhan, maka bisa jadi durian tersebut sudah terlalu matang atau mulai mengalami fermentasi yang akan memengaruhi cita rasa dan kualitasnya.

Coba ketuk durian dengan menggunakan tangan atau benda keras agar dapat membantumu untuk mengetahui tingkat kematangan yang ada di dalamnya. Durian yang kondisinya sudah matang biasanya akan mengeluarkan suara yang terdengar agak dalam atau seperti berongga, sehingga menandakan bahwa daging buahnya sudah matang dan aman untuk dikonsumsi.

Jika kamu menemukan durian dengan suara yang berbunyi nyaring atau keras, maka kemungkinan durian tersebut masih mentah karena bagian daging buahnya masih terasa padat. Sebaliknya jika durian terdengar terlalu lembek atau tumpul, maka bisa jadi duriannya sudah terlalu matang atau bagian dagingnya berair.

Tangkai durian ternyata bisa memberikan petunjuk tersendiri terhadap kondisi buah tersebut, entah itu masih segar dan matang atau justru sebaliknya. Durian dengan bagian tangkai yang masih terlihat agak basah dan bergetah, sebab menandakan bahwa durian tersebut baru saja dipetik dan kondisinya masih segar untuk dikonsumsi.

Jika kamu menemukan durian dengan bagian tangkai yang terlalu kering dan pecah-pecah, maka ini menandakan bahwa durian tersebut sudah terlalu lama dipanen dan rasanya mungkin kurang enak. Selain itu, durian yang matang sempurna pada umumnya memiliki bagian tangkai yang sedikit retak dan pecah karena memang tekanan dari bagian dalam buahnya.

Memilih durian yang matang bisa dilakukan dengan memperhatikan buah tersebut secara seksama. Setidaknya dengan mengikuti cara-cara di atas, maka kamu bisa mendapatkan durian yang rasanya manis, enak, dan juga pas untuk dinikmati. Jangan sampai keliru dalam membeli buah durian, ya. Selamat mencoba.