5 Dumpling Khas Jerman yang Nikmatnya Melekat Banget, Bikin Nambah!
Jerman adalah salah satu negara maju yang terkenal akan beragam kulinernya yang menggugah selera. Beragam makanan lezat bisa dinikmati di sini, mulai dari sup, salad, kue, olahan daging, bubur, hingga keju. Salah satu hidangan yang cukup populer asal negara ini adalah dumpling.
Dumpling khas Jerman beraneka ragam dan siap memanjakan lidah. Mulai dari dumpling dengan rasa gurih, asin, hingga manis dapat menjadi pilihan. Berikut lima dumpling khas Jerman yang nikmatnya melekat banget, bikin nambah!
1. Serviettenknodel
Serviettenknödel merupakam dumpling roti khas Jerman. Dumpling ini dibungkus rapat dan dikukus di dalam serbet kain yang disebut serviette dalam bahasa Jerman.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatannya yaitu potongan roti sisa, baguette, atau pretzel, susu, telur, lemak babi, dan bawang yang dilunakkan. Untuk campuran roti umumnya dibumbui dengan garam dan merica. Dumpling sering ditambahkan dengan peterseli dan pala yang baru dicincang untuk menambah rasa.