5 Kesalahan Memasak Telur Mata Sapi, Kuningnya Jadi Tak Bulat Sempurna
Telur menjadi menu yang paling sering ada di menu sarapan pagi, apalagi telur mata sapi. Meski menjadi menu andalan Ibu di rumah, tapi tak semua dapat memasaknya dengan sempurna.
Terkadang, telur yang dihasilkan masih saja berantakan atau terlalu matang. Hal ini tentu bikin tampilan sarapan jadi tidak cantik lagi. Supaya hal tersebut tak terjadi, maka kamu perlu menghindari lima kesalahan umum yang sering dilakukan saat memasak telur mata sapi berikut ini.
1. Tidak menggunakan telur segar
Saat pergi berbelanja telur, mungkin kamu akan mengambil telur dalam kemasan tanpa memperhatikan kualitasnya. Hal tersebut mungkin terlihat lebih praktis. Namun, apa jadinya jika telur dalam kemasan tersebut ada yang tidak segar?
Untuk menghindari kejadian seperti itu, kamu bisa mengecek kesegarannya dengan melihat penampakan telur dari luarnya. Jika ada yang terlihat retak meskipun sedikit di bagian cangkangnya, maka pilihlah telur yang lebih baik.
Sebelum memasak pun, coba tempatkan telur dalam semangkuk air untuk memastikan kualitasnya. Kamu bisa pilih telur yang tenggelam ke dasar air tadi.