5 Kesalahan Umum saat Bikin Kaldu Rumahan, Yuk Perbaiki!
Setiap masakan berkuah biasanya akan terasa lebih lezat ketika diolah bersama kaldu. Selain membeli dalam kemasan siap saji, kamu juga bisa membuat kaldu sendiri di rumah dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada.
Namun, membuat kaldu juga harus diperhatikan dengan seksama, sebab banyak hal detail yang biasanya dilewati dan bikin rasa kaldu kurang maksimal. Oleh karena itu kamu bisa memperhatikan lima kesalahan ini untuk diperbaiki supaya kaldu jadi tambah sedap.
1. Menggunakan bahan-bahan dengan kualitas yang kurang baik
Saat hendak membuat kaldu, biasanya seseorang akan memanfaatkan bahan sisa supaya tidak terbuang sia-sia. Walau demikian kamu juga harus memperhatikan kualitas bahan yang kamu pakai, jangan sampai merusak kaldu tersebut dan malah jadi tidak dimakan.
Menggunakan bahan-bahan berkualitas bagus menjadi salah satu sumber kepuasan tersendiri. Selain itu, bahan yang baik juga bisa menghasilkan makanan enak dan maksimal. Maka dari itu dalam hal ini sebaiknya kamu menggunakan daging, tulang, hingga sayuran terbaik supaya olahan kaldu rumahan jadi terasa lebih nikmat.