Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Keunikan Kaeng Phet, Kari Merah khas Thailand dengan Daging Eksotik!
instagram.com/gustus_mundi
Kari tergolong ke dalam jenis masakan berkuah. Nah, agaknya kari merupakan salah satu hidangan yang umum dijumpai dalam masakan Asia. Termasuk Thailand, yang memiliki varian kari lokalnya tersendiri. Kari tersebut dinamakan Kaeng Phet.
Yuk, simak keunikan kari khas Thailand tersebut!
1. Kaeng phet disebut juga dengan kari merah, yang bercikal bakal dari penggunaan cabai merah
instagram.com/nel.ktn.kitchen
Kaeng phet dikenal juga dengan sebutan kari merah. Penamaan tersebut bercikal bakal dari tampilan kuah dan bahan bakunya. Kaeng phet menggunakan cabai sebagai bahan baku utama untuk karinya sehingga warna kari pun sejatinya masih memiliki unsur kemerahan.
2. Cabai merah yang digunakan adalah cabai merah besar prik chee fa yang sudah dikeringkan
Editorial Team
EditorRahmadila Eka Putri
Follow Us