Buah-buahan menawarkan rasa yang segar dan memiliki banyak khasiat, oleh karena itu buah sangat dianjurkan untuk dikonsumsi kapan saja. Kalau merasa ada efek bosan bisa juga, nih sedikit mengkreasikan buah menjadi beragam sajian segar.
Gak perlu bingung, berikut beberapa pilihan makanan khas Indonesia berbahan dasar buah yang bisa kamu jadikan ide referensi buat diterapkan.
Rujak menjadi salah satu makanan khas Indonesia berbahan dasar buah yang tentu saja semua masyarakat lokal mengenalnya. Cocok dinikmati di segala musim dengan menyuguhkan cita rasa manis pedas menyegarkan, umumnya rujak buah dinikmati saat siang hari.
Mampu memberikan efek keluar keringat, rujak buah biasanya berisi beragam buah segar dari mulai jambu, mangga, nanas, bengkuang, timun, hingga ubi. Jadi salah satu kolaborasi yang menghasilkan cita rasa makanan berbahan dasar buah yang nikmat.
Manisan buah sendiri tidak menggunakan campuran buah-buahan seperti dalam pembuatan rujak, melainkan berbahan dasar dari satu buah. Maka dari itu, jenis manisan buah ada banyak macamnya.
Memiliki cita rasa manis sesuai namanya, manisan buah memang menjadi salah satu dessert yang bisa dijadikan dinikmati disegala suasana. Gak heran, jika banyak yang menghadiahkannya sebagai hamper dengan cara disimpan dalam jar.
Selain manisan, ada juga asinan. Asinan tak kalah populer dengan manisan, bahkan ia menjadi makanan khas Betawi dan Bogor. Jenis-jenis asinan sendiri ada dua jenis, yakni asinan sayuran dan asinan buah-buahan. Nah, asinan buah sendiri bisa menggunakan satu jenis buah ataupun campuran berbagai macam buah.
Mempunyai cita rasa pedas, asin, dan asam karena gabungan dari cabai, garam, serta cuka. Asinan buah umumnya banyak dikonsumsi dengan dingin kulkas, sehingga paling cocok dinikmati di siang hari saat cuaca panas.
Es kuwut merupakan salah satu makanan berbahan dasar buah khas Bali. Jenis minuman segar ini terdiri dari buah melon, kelapa muda, jeruk nipis, biji selasih, sirup melon, dan air kelapa muda.
Meski terkesan sederhana, namun es kuwut menawarkan sensasi rasa yang gak perlu diragukan. Gak mengherankan, bahan-bahannya yang mudah dan simpel menjadikan es kuwut bisa dibuat sendiri di rumah tanpa harus pergi ke Bali.
Gak cuma sayuran yang bisa dijadikan hidangan sop, buah-buahan pun juga dapat dikreasikan menjadi sop buah. Yap, sop buah berisikan campuran beragam jenis buah lalu disajikan bersama susu dan sirup cocopandan.
Sensasi rasanya cenderung manis, segar, dan gurih membuatnya sop buah banyak disukai masyarakat. Makanan khas Indonesia berbahan dasar buah ini bisa dibeli di luaran, namun tak ada salahnya juga untuk dibuat sendiri di rumah.
Walau sedikit ada kreasi, namun buah menawarkan cita rasa yang sama nikmatnya. Gak heran, kalau kelima makanan berbahan dasar buah ini jadi favorit semua orang. Kamu juga, kan?