5 Olahan Gak Biasa Berbahan Salmon Mentah yang Segar, Penasaran?
Ikan salmon merupakan salah satu varian yang cukup populer dikonsumsi sehari-hari. Kandungan baik dan manfaatnya banyak dijadikan alasan mengapa rata-rata orang memilih ikan salmon sebagai menu favorit. Selain itu, ternyata ikan salmon gak melulu disajiian dalam keadaan matang, lho. Ada pula beberapa menu yang menyajikan ikan salmon dalam keadaan mentah agar kesegarannya tetap terjamin dengan baik.
Lalu, jenis menu apa sajakah yang menggunakam salmon mentah sebagai bahannya? Yuk, cari tahu.
1. Aloha poke bowl
Pada dasarnya menu ini mirip dengan salad, namun dengan varian yang bermacam-macam tanpa tambahan sayuran berdaun. Salmon disajikan mentah dan segar dengan berbentuk dadu. Sementara, ada pula tambahan irisan alpukat, timun, mangga, irisan lobak, petai cina, dan lain sebagainya. Tambahkan biji wijen hitam sebagai pelengkapnya.