Rosemary salt atau garam rosemari adalah bumbu favorit yang bisa ditemui di supermarket. Biasanya bahan ini digunakan untuk menghasilkan rasa yang enak, disertai aroma lebih sedap dibandingkan dengan memakai satu bahan saja.
Namun begitu, rosemary salt ini bisa juga dibuat sendiri dengan campuran daun rosemari segar bersama garam, ataupun garam laut.
Kemudian, bumbu tersebut pun siap digunakan terutama untuk membuat lima camilan yang berada di bawah ini.
Salah satu cara dalam mengolah ubi manis agar rasanya tetap terjaga bisa dilakukan melalui proses pemanggangan. Dengan begini, umbi tersebut akan lebih nikmat dan sehat, sebab tak menggunakan banyak minyak.
Bumbu yang digunakan dalam santapan ini adalah campuran dari rosemary salt, minyak zaitun, dan lada. Taburkan bumbu di atas potongan ubi, kemudian panggang selama beberapa saat hingga bahan melunak.
Kreasi makanan berikutnya yang sangat cocok untuk dibumbui memakai garam rosemari ini adalah brondong jagung. Sebagaimana diketahui, popcorn merupakan makanan yang nggak bisa jauh dari rasa asin.
Oleh sebab itu, kamu bisa menjadikan bumbu tersebut sebagai pelapis yang dicampurkan saat makanan sudah matang. Sedangkan popcorn hanya perlu dimasak di atas lelehan mentega sampai mengembang dengan baik.
Bagel adalah kembaran donat yang diolah dengan cara dipanggang. Makanan ini cenderung lebih polos dan kerap kali dilengkapi memakai biji-bijian untuk menambah cita rasa hidangan agar terasa lebih maksimal.
Mirip dengan donat, bagel pun bisa diolah memakai tepung, ragi, dan air hangat. Namun jangan lupa tambahkan sourdough starter, gula, serta garam rosemari sebagai bahan ekstra di dalam adonan maupun topping.
Pretzel merupakan makanan berbentuk simpul yang memiliki tekstur lembut. Santapan ini sangat populer tidak cuma karena penampilan menarik hatinya, melainkan terdapat sentuhan manis dan asin yang khas.
Pada proses pembuatannya sendiri, pretzel bisa diolah menggunakan tepung, ragi, air hangat, serta campuran antara gula cokelat, mentega, bubuk pengembang, sedikit minyak, dan tentunya garam rosemari.
Polenta ialah suatu bahan yang terbuat dari cornmeal dan menjadi salah satu santapan populer ala Italia. Uniknya, komponen tersebut enggak cuma dimasak sebagai bubur, melainkan cocok pula untuk digoreng.
Biasanya polenta dapat dibekukan, kemudian dimasak sampai garing. Setelah itu, kamu bisa memberi sentuhan perasa yang pas buat makanan tersebut, semisal dengan memasukkan rosemari salt sebagai topping.
Bumbu yang terbuat dari percampuran antara daun aromatik tersebut bersama garam akan membuatnya terasa spesial bagi beberapa masakan. Terlebih, ketika dicampurkan ke dalam aneka camilan, dijamin deh, kamu akan makin suka!