5 Pilihan Menu Buka Puasa Sehat untuk Penderita Hipertensi

Kurma selalu menjadi buah terfavorit selama bulan Ramadan. Dijadikannya kurma favorit memang bukan tanpa alasan. Selain karena rasanya yang manis dan enak, kurma memang disunahkan oleh Rasulullah. Tidak hanya karena enak, kurma ternyata juga menu berbuka puasa yang menyehatkan bagi penderita hipertensi. Kandungan kalium, kalsium, dan magnesium dalam kurma dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal saat menjalankan ibadah puasa. 

Selain kurma, kolak pisang juga tidak kalah favorit jadi menu berbuka puasa. Dan kabar baiknya, penderita hipertensi ternyata tetap boleh menyantap menu berbuka yang satu ini. Pisang merupakan sumber kalium yang baik untuk mengendalikan tekanan darah tinggi. Namun yang perlu diperhatikan adalah penggunaan gula dan santan karena dapat memicu kolesterol dan diabetes. Jika tetap ingin mengonsumsi kolak pisang, ada baiknya mengganti santan dengan susu atau yoghurt supaya lebih sehat.

Menu buka puasa yang aman bagi penderita hipertensi selanjutnya datang dari sayur bayam. Kandungan kalium dan magnesium yang tinggi dalam bayam dapat memberi manfaat positif bagi penderita hipertensi. Kalium berguna untuk membuang kelebihan natrium dalam tubuh. Sedangkan magnesium dapat memperlancar aliran darah. Semakin sedikit natrium dalam tubuh dan lancarnya aliran darah, maka tekanan darah akan semakin normal.

Ikan tuna merupakan jenis ikan yang paling baik dan aman bagi penderita hipertensi. Hal ini dikarenakan ikan tuna banyak mengandung asam lemak omega-3 yang berperan aktif mengatasi tekanan darah tinggi dan mencegah penyakit kardiovaskular. Omega-3 ini selain mampu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar trigliserida, ternyata juga dapat mencegah timbunan plak dalam pembuluh darah. Hanya saja dalam pengolahannya, lebih baik tuna dipanggang daripada digoreng agar lebih sehat dan tidak menghilangkan kandungan vitamin serta mineral.

Dikenal sebagai menu sarapan, oatmeal ternyata juga bisa disajikan untuk menu berbuka puasa yang praktis dan sehat. Terlebih bagi penderita hipertensi, kandungan serat dan gandum utuh dalam oatmeal dapat membantu menjaga tekanan darah agar tetap normal. Bukan hanya itu, oatmeal juga membantu mencegah obesitas. Sebab biasanya hipertensi juga dipengaruhi faktor obesitas yang seringkali dapat mengganggu kesehatan.

Nah, itu tadi beberapa menu pilihan yang sehat bagi penderita hipertensi. Bukan cuma menyehatkan tapi juga tetap bisa makan enak, bukan?