Kadang memang suka tidak diprediksi. Restoran bisa bertahan atau tidak. Meski restoran tersebut termasuk populer. Tapi ada kalanya memang restoran tersebut harus berakhir masa jayanya. Karena kalah saing dengan restoran kompetitor atau lainnya.
Seperti, 5 restoran di Jakarta yang sempat buka dan jadi favorit pada masanya. Kelima restoran tersebut semuanya sudah tutup. Bahkan sudah tidak ada lagi cabangnya di Jakarta satupun.