Selain pizza, pasta adalah comfort food kegemaran banyak orang. Di Singapura, pasta tidak hanya disukai oleh para turis asing, penduduk lokal juga menyukainya. Pasta ini dimasak sepenuh hati dengan berbagai varian yang bisa dicoba.
Penasaran, di mana kita bisa mendapatkan pasta terbaik di Singapura? Tengok rekomendasinya di bawah ini, yuk!
Restoran ini terletak di tingkat atas Fullerton Hotel. Kamu bisa melihat pemandangan indah Marina Bay Sands dan Singapore Flyer sembari makan. Berkat view-nya yang spesial, ini akan menjadi tempat kencan sempurna dengan pasangan.
Menu pasta yang disarankan adalah homemade tagliolini seharga S$28 (Rp300 ribu). Ini adalah pasta dengan saus krim yang dipadukan dengan lemon, memberikan kesegaran dan keasaman yang paripurna. Selain itu, lobster pasta adalah menu yang banyak dipesan.
Menurut laman Avenue One, set makan siang dengan 2 menu harganya S$39 (Rp419 ribu) per orang dan set makan malam dengan 5 menu dihargai sekitar S$128 (Rp1,3 juta) per orang. Cukup fancy, tapi sebanding kok!
Alamat: Level 08 The Fullerton Hotel, Singapura
Hari dan jam buka: Senin-Jum'at (12:00-14:30 dan 18:30-22:30), serta rooftop bar (17:30-23:00)
Berbeda dengan restoran sebelumnya, di The Wicked Garlic kamu tak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Pasta aglio olio dimulai dengan harga S$7 (Rp75 ribu), sementara menu set harian dibandrol dengan harga S$14 (Rp150 ribu).
Menariknya, pasta di sini adalah homemade alias buatan tangan. Beberapa menu yang bisa dicoba adalah king prawn aglio olio seharga S$14 (Rp150 ribu) yang lezat berkat bawang putih, cabai, dan minyak yang berpadu dengan mi yang lembut.
Menu lain yang bisa dijajal adalah carbonara pasta seharga S$10 (Rp107 ribu), aglio olio with squid, dan linguini alla vongole, yakni pasta dengan kerang, olive oil, dan wine putih. Selain lezat, porsinya juga besar dan mengenyangkan, lho!
Alamat: 10 Anson Road, #01-37, International Plaza, Singapura
Hari dan jam buka: Senin-Sabtu (11:30-21:00)
Selanjutnya, kamu bisa mencoba pasta dari Pietro Ristorante Italiano. Tempat ini selalu ramai selama jam makan siang di hari kerja. Restoran ini menyediakan masakan Italia otentik dengan perpaduan rasa lokal yang menggugah selera.
Untuk pecinta jamur truffle, kamu bisa menjajal homemade 4 mushroom with truffle pasta seharga S$30 (Rp322 ribu) atau linguine al cartoccio, yakni pasta seafood dengan cabai dan rempah-rempah pilihan yang dibandrol dengan harga S$26 (Rp279 ribu).
Jika ingin sesuatu yang unik, cobalah squid ink pasta alias pasta dengan warna hitam berkat tinta cumi-cumi. Coba juga pizza aglio olio funghi seharga S$20,90 (Rp224 ribu) yang berisi jamur, tomat ceri, cabai, bawang putih, dan telur mata sapi. Kamu pasti suka!
Alamat: 12 Jalan Kelulut, Singapura
Hari dan jam buka: Senin-Minggu (11:00-14:30 dan 18:00-22:30)
D.O.P Mozzarella Bar & Restaurant menyajikan masakan Italia otentik yang bahkan disukai penduduk asli Italia! Ciri khas restoran ini adalah memiliki banyak hidangan berbahan dasar keju mozzarella yang bisa dinikmati oleh segala usia.
Salah satu menu andalannya adalah homemade scialatielli tossed with creamy black truffle pesto sauce served in cacio cheese bowl seharga S$28 (Rp300 ribu). Menu lainnya yang wajib coba adalah tagliatelle carbonara yang dimasak dengan keju, telur, dan bacon.
Selain itu, jangan lewatkan pizza parma ham. Harganya memang tidak murah, yakni S$32 (Rp343 ribu). Pizza ini dihidangkan dengan keju mozzarella segar, daging ham yang smoky, saus tomat, rocket salad, dan adonan roti yang istimewa.
Alamat: 60 Robertson Quay, #01-04A The Quayside, Singapura
Hari dan jam buka: Jum'at, Minggu, dan hari libur nasional (12:00-15:00 dan 17:00-22:30) dan Sabtu (12:00-23:30)
Pasta Brava adalah restoran yang legendaris di Singapura karena telah buka lebih dari 20 tahun. Sehingga, kualitasnya tak perlu diragukan lagi. Salah satu menu yang direkomendasikan adalah spaghetti della pescatrice yang harganya S$26,50 (Rp284 ribu).
Ini adalah pasta bertinta cumi-cumi. Isinya bukan hanya cumi-cumi, tetapi ada udang karang dan crayfish (lobster air tawar). Ada juga mezzelune ripiene di zucca seharga S$26 (Rp279 ribu), yakni ravioli berisi labu tumbuk dan disiram dengan saus capsicum yang ringan dan lembut.
Yang lebih unik, ada menu bernama stracci ai gamberi e capesante. Ini adalah saffron cream pasta yang berisi scallop, udang dan green peppercorn yang harganya sekitar S$27 (Rp290 ribu). Menarik untuk dicoba, kan?
Alamat: 11 Craig Rd, Singapura
Hari dan jam buka: Senin-Sabtu (11:30-14:30 dan 18:15-22:30)
Kalau sudah bebas bepergian tanpa repot, kamu bisa berkunjung ke Singapura dan mencicipi lima rekomendasi pasta lezat di sana. Kira-kira restoran mana yang akan kamu kunjungi lebih dulu?