Sambel Setan Bu Mut (google.com/maps/Indra Ariefianto)
Bosan dengan masakan biasa dan ingin mencoba sensasi pedas yang menggugah? Warung Sambal Setan Bu Mut di Benhil, Jakarta Pusat adalah jawabannya. Sudah beroperasi sejak tahun 90-an, warung tenda yang sederhana ini selalu ramai dikunjungi para pencinta kuliner yang ingin menantang lidah mereka dengan sambal setan legendarisnya.
Sambal khas buatan Bu Mut ini terbuat dari cabai rawit, tomat, bawang, dan terasi Cirebon, menciptakan rasa pedas menyengat yang dominan namun tetap lezat dengan paduan manis, asin, dan segar. Selain sambal yang bikin nagih, warung yang buka dari sore hingga dini hari ini menawarkan beragam lauk goreng pendamping.
Pilihannya sangat beragam. Mulai dari lele, gurame, ayam, cumi asin, hingga sate kulit, tahu, tempe, jengkol, dan pete. Semuanya disajikan dengan nasi hangat, kangkung rebus, dan mentimun. Cocok sekali untuk mengobati lapar di tengah malam sambil menantang diri dengan pedasnya sambal setan yang membara.
Lokasi: Jalan Penjernihan I Nomor 50, Bendungan Hilir, Tanah Abang, Jakarta Pusat
Jam operasional: setiap hari, pukul 18.00 - 02.00 WIB
Harga: mulai dari Rp20.000