5 Tempat Makan Penyetan Populer di Jogja, Sambalnya Juara
Berbicara tentang kuliner Yogyakarta, ada satu sajian yang tidak boleh sampai terlewatkan, yaitu penyetan. Banyak warung penyet di kota pelajar ini yang bisa kamu temukan. Dari yang berjualan di tenda sederhana, di pinggir jalan hingga warung makan dengan bangunan permanen. Pilihan lauknya tak jauh dari ayam goreng, ikan goreng, tempe dan tahu goreng, serta lalapan. Yang buat spesial apalagi kalau bukan sambalnya.
Yang mau tahu tempat makan penyetan populer di Jogja, cek rekomendasinya di sini ya! Sambalnya juara, pastinya bikin lidah bergoyang.
1. Penyetan Mas Kobis
Orang Jogja mana yang tidak kenal Penyetan Mas Kobis? Kamu bisa menemukan Penyetan Mas Kobis di hampir semua sudut kota Yogyakarta. Warung makan sederhana yang sudah ada sejak tahun 1998 ini menyajikan berbagai menu penyetan dan geprekan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan, khususnya mahasiswa. Apalagi yang dicari mahasiswa selain rasa yang enak, pastinya harga yang ramah di kantong.
Selain itu, kamu bisa memilih seberapa pedas makanan yang kamu inginkan. Menu di warung ini sangat beragam. Mulai dari ayam goreng, ikan, hingga aneka gorengan dan sayuran seperti kol atau kobis yang menjadi favorit sebagai lalapan.
Sambal di Penyetan Mas Kobis terkenal dengan rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis. Terbuat dari campuran cabai rawit, bawang, dan garam, sambal ini sangat cocok untuk menemani menu penyetan dan disukai oleh mereka yang suka makanan pedas.
Lokasi: Jalan Gejayan, Gang Argulo Nomor 10, Caturtunggal, Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00 - 22.30 WIB
Harga: mulai dari Rp14.000
2. Penyetan Sederhana Ibu Suradi
Tengah malam lapar dan kepengen makan penyetan? Warung Penyetan Ibu Suradi menjadi salah satu tujuan kuliner malam hari yang paling digemari di Yogyakarta. Warung makan ini menawarkan aneka kuliner yang lezat dan beragam.
Meskipun warung ini buka hingga dini hari, kesegaran lauk pauk dan lalapannya tetap terjaga dengan baik. Kamu bebas memilih menu penyetan mulai dari ayam, bebek, burung puyuh, lele, dan pilihan lauk lainnya.
Salah satu kelebihan warung ini adalah pengunjung dapat mengambil nasi secara bebas. Tersedia tiga jenis sambal untuk dipilih, yaitu sambal mentah, sambal bawang, dan sambal terasi. Rasa pedas sambalnya benar-benar membuat keringatan. Tidak hanya penyetan, warung Ibu Suradi juga menawarkan berbagai menu lain seperti lontong opor, gudeg mercon, dan soto. Jika kamu suka pedas, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir!
Lokasi: Jalan Ambar Asri Nomor 334, Ambarukmo, Caturtunggal, Sleman, Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, pukul 08.00 - 02.00 WIB
Harga: mulai dari Rp13.000
3. Penyetan Pak Isnen
Selanjutnya ada Penyetan Pak Isnen yang juga disukai warga lokal dan sekitarnya. Meskipun terletak di pinggir jalan, warung ini cukup bersih, tempatnya sejuk, dan nyaman. Pelayanannya juga sat set dan ramah. Hal ini membuat pengunjung merasa betah dan nyaman saat menikmati makanan di tempat ini.
Daya tarik dari Penyetan Pak Isnen ini nasinya bisa bebas ambil sendiri. Ukuran lauknya juga cukup besar, puas menyantapnya. Lauk yang tersedia diantaranya ayam, ikan nila, tongkol, tempe tahu, ati usus, dan lain-lain. Gorengan lauknya sangat krispi, membuatnya sangat nikmat dimakan, bahkan tulangnya pun krispi. Sambal bawangnya juga bikin selera makan meningkat. Pencinta pedas harus coba!
Lokasi: Jalan Ngeksigondo Nomor 13, Kotagede, Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 22.00 WIB
Harga: mulai dari Rp13.000
4. Penyetan Pak Man
Penyetan Pak Man berlokasi di Kotagede, Yogyakarta. Warung sederhana ini terletak di tepi jalan dan spanduknya jelas, sehingga mudah ditemukan. Lokasinya juga strategis karena berdekatan dengan beberapa destinasi wisata populer di Yogyakarta, seperti Keraton Yogyakarta dan Malioboro. Dekorasi warungnya minimalis, meja dan bangku tersusun rapi, etalasenya menampilkan berbagai jenis makanan yang beragam.
Pengunjung bisa menikmati nasi sepuasnya tanpa batasan, dengan berbagai pilihan lauk yang lezat seperti ayam kampung, bebek, lele, dan masih banyak lagi. Sambal terasinya terbaik. Ada sentuhan jeruk purut, rasanya lebih lezat dan segar. Selain sambal terasi, ada juga pilihan sambal lain seperti sambal bawang, sambal tomat, dan sambal hijau.
Lokasi: Jalan Ngeksigondo Nomor 13, Kotagede, Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, pukul 11.00 - 22.00 WIB
Harga: mulai dari Rp17.000
5. Sambal Mentah Bu Saring
Tak jauh dari Stasiun Lempuyangan, kamu bisa mampir ke kedai Sambal Mentah Bu Saring. Lauknya sendiri tak jauh berbeda dari yang lain. Ada nila, lele, ikan mas, bandeng, ayam, tahu, tempe, telur, lalapan pete, timun, kobis, kacang panjang, bahkan bebek pun ada. Semua menu sudah siap di etalase, kamu hanya perlu mengambil piring dan memilih menu yang diinginkan untuk dibakar atau digoreng lagi sesuai selera. Semua lauk tersebut sudah dimasak dan dibumbui.
Menu burung puyuh di sini sangat mengesankan. Gurihnya pas, tekstur dagingnya lembut, dan kulitnya renyah. Yang bikin tempat ini selalu ramai adalah sambal mentahnya yang lezat. Sambal ini dibuat dari cabai, bawang merah, tomat, dan perasan jeruk pecel. Rasanya pedas, sedikit asam, dan harum jeruk. Banyak pelanggan yang meminta tambahan sambal karena rasanya yang nikmat dan segar.
Lokasi: Jalan Hayam Wuruk Nomor 39 B, Danurejan, Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 21.00 WIB
Telepon: 0857-4099-5679
Harga: mulai dari Rp20.000
Lauk lezat yang beragam, racikan sambal yang maknyus, nasi hangat, serta harga yang merakyat, membuat warung penyet selalu menjadi pilihan untuk mengobati rasa lapar.
Jika kamu sedang berada di Yogyakarta dan ingin mencoba kuliner khasnya, jangan lupa untuk mampir ke salah satu penyetan di atas! Dijamin, sambalnya yang juara akan membuat lidahmu bergoyang dan ingin kembali lagi!
