Sate jadi salah satu menu paling familier yang pasti semua orang menyukainya. Potongan daging yang ditusuk lidi bambu, lalu dibakar di atas bara api sambil diolesi bumbu ini memiliki karakteristik yang juicy dengan sensasi bumbu yang pedas, manis, dan gurih.
Penjual sate memang ada banyak, namun hanya ada beberapa yang sudah melegenda. Nah, buat kamu yang mencari tempat makan sate legendaris di Jakarta, berikut lima rekomendasi spot makan sate legendaris yang bisa kamu kunjungi.
Sate Kambing Jaya Agung sudah ada sejak tahun 1963 yang didirikan oleh Jali Suprapto asli Lamongan. Dengan begitu, tempat makan ini menawarkan sate kambing khas Lamongan yang ciri khas teksturnya juicy dan empuk disertai cita rasa bumbu yang super nikmat.
Kedai makan sate ini memang terbilang sederhana dengan ruang makannya yang tersedia outdoor dan indoor. Sate Kambing Jaya Agung selalu ramai utamanya saat menjelang malam, jadi sebisa mungkin datangnya lebih awal agar gak antre. Spot makan ini gak cuma menawarkan sate kambing, melainkan juga sate ayam dengan cita rasa gurih dari kombinasi kecap dan bumbu kacang.
Lokasi: Jalan K.H. Wahid Hasyim Nomor 56 C 2, Kelurahan Kebon Sirih, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat.
Jam operasional:
minggu sampai rabu pukul 10.00-22.30 WIB.
kamis hingga sabtu pukul 10.00-22.00 WIB.
Harga: Rp30.000 - Rp62.000.
Warung Sate dan Tongseng Pak H. Budi Asli Solo didirikan oleh Senen Riyanto pada tahun 1985. Kedai yang menggunakan nama Pak Budi dari nama anaknya ini awalnya menjajakan sate resep turun-temurun keluarganya dari Solo dengan berkeliling di daerah Proklamasi, lalu membuka warungnya secara permanen di Duren Sawit.
Sudah ada 60 tahun beroperasi, warung makan ini menawarkan sate goreng ayam, kambing, sapi, dan iga khas Solo yang otentik. Selain sate goreng ada juga sate orisinial dari daging kambing yang empuk. Sebagai pelengkap sate, kedai ini juga menyediakan tengkleng dan tongseng kambing serta ayam yang gak kalah nikmat.
Lokasi: Jalan Pahlawan Revolusi Nomor 7, Kelurahan Pondok Bambu, Kecamatan Duren Sawit, Jakarta Timur.
Jam operasional: setiap hari pukul 10.00-22.30 WIB.
Harga: Rp30.000-Rp50.000.
Kalau kamu ingin menikmati sate khas tegal yang sudah legendaris selama 55 tahun, Rumah Makan Sate Tegal H. Sadjim bisa menjadi opsi. Tempat makan ini didirikan pada tahun 1970 oleh H. Sadjim yang berasal dari Tegal. Konsepnya sederhana dengan desain interior klasik memunculkan kesan homey saat makan sate di Rumah Makan Sate Tegal H. Sadjim.
Menu sate yang ditawarkan di sini adalah sate kambing muda dengan tekstur juicy, empuk, dan anti prengus. Dikombinasikan bumbu kecap, kacang, tomat, bawang merah, cabai, serta jeruk membuat cita rasanya makin nikmat. Selain sate, di sini juga tersedia sop iga, gulai, tongseng, hingga ayam bakar.
Lokasi: Jalan D. Tondano Nomor 8A, Kelurahan Bendungan Hilir, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat.
Jam operasional: setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB.
Harga: Rp35.000-Rp60.000.
Kelezatan sate padang yang sudah melegenda bisa kamu jumpai di Sate Padang Ajo Ramon. Nama kedai sate padang ini diambil dari nama sang pemilik, yakni Ajo Ramon yang mendirikannya pada tahun 1980an. Meski kini dikelola oleh putra beliau, namun sate padang yang ditawarkan gak kalah nikmat.
Sate Padang Ajo Ramon menghadirkan menu sate yang terdiri dari daging sapi, lidah, usus, dan jantung. Beragam sate padang ini disajikan dengan bumbu rempah dan kuah yang kental berwarna cokelat kemerahan khas Pariaman. Umumnya para pembeli menikmati sate padang di Ajo Ramon dengan pelengkap ketupat dan keripik singkong balado serta kerupuk kulit.
Lokasi: Jalan Cikajang Nomor 37, Kelurahan Petogogan, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Jam operasional: setiap hari pukul 11.00-00.00 WIB.
Harga: Rp35.000.
Sate Sambas terletak di Jalan Sungai Sambas yang didirikan oleh Haji Rofii pada tahun 1970. Sate yang disajikan di sini dijajakan secara kaki lima melalui gerobak di pinggiran jalan. Maka dari itu, spot makan Sate Sambas ini mudah untuk ditemukan. Sate Sambas kerap dijadikan opsi sebagai spot kulineran malam karena mulai beroperasi dari petang hingga tengah malam.
Beragam menu sate yang disajikan di Sate Sambas terdiri dari sate taichan, ayam, sate kambing, sate kulit, sate telur muda, dan sate jeroan. Nah, yang jadi menu unggulan adalah sate taichan ayam dengan tekstur juicy disertai bumbu pedas asin. Sebagai pendampingnya tersedia lontong untuk menyeimbang rasa sate taichan.
Lokasi: Jalan Sungai Sambas I, Kelurahan Kramat Pela, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Jam operasional: setiap hari pukul 18.00-00.00 WIB.
Harga: Rp30.000-Rp35.000.
Beragam menu sate yang ditawarkan oleh tempat makan legendaris ini memang gak perlu diragukan lagi soal cita rasanya. Gak sedikit yang jadi pelanggang setianya, lho. Jadi, kapan rencana mau makan sate legendaris di Jakarta seperti rekomendasi di atas?