Bawang merah sering digunakan menjadi bumbu masakan dan menjadi benda wajib saat membeli barang bulanan. Bagi kalian yang merasa mengupas bawang merupakan hal yang mudah menghabiskan waktu, kamu perlu tahu cara ini.
Melalui kanalnya, Devina Hermawan membagikan tips mengupas bawang lebih cepat hingga 7 kali lipat. Bagaimana, penasaran apa saja tipsnya? Yuk, simak berikut ini!
Tips ini sangat ampuh untuk mengupas bawang merah dalam jumlah yang sangat banyak. Hal ini tentunya cocok untuk kamu yang ingin menyimpan bawang dalam keadaan bersih, sudah dikupas, dan siap untuk dicincang.
Jika bawang merah masih memiliki sisa tanah yang banyak, sebaiknya dibilas terlebih dahulu dengan air bersih. Bilas bawang dengan air berkali-kali dan pastikan siap untuk dikupas kulitnya.
Setelah bawang merah dibersihkan, masukkan semuanya ke dalam wadah dan rendam dalam air panas selama 3-5 menit. Kulit bawang akan melunak dan mudah terkelupas setelah direndam selama tiga atau lima menit.
Pastikan air yang kamu gunakan tidak terlalu mendidih agar bawang tidak menjadi matang sehingga kesegarannya berkurang.
Setelah kulit bawang sudah terlihat mekar, bawang merah sudah bisa dibilas dengan air dingin. Hal itu agar tidak terjadi proses masak pada bawang.
Perbandingan bawang yang direndam dengan yang tidak akan terlihat saat kita mengupasnya. Proses mengupas bawang yang direndam dengan air panas akan lebih cepat dibanding yang tidak.
Pastikan kamu menggunakan pisau berukuran kecil untuk memudahkan pekerjaanmu dalam mengupas bawang. Kamu bisa menggunakan pisau dengan panjang sekitar 5-10 cm.
Pisau tersebut sangat ideal untuk melakukan pekerjaan seperti mengupas dan mendekorasi masakan. Jadi, gunakan pisau yang sesuai, ya!
Kamu tentu bisa mengupas bawang lebih cepat tanpa direndam dengan air panas. Caranya adalah dengan memotong sedikit bagian atas dan bawahnya, lalu bagi dua. Kulit luar dapat dengan mudah dibuka dengan membelahnya menjadi dua.
Nah, tips di atas bisa menjadi informasi yang menarik bagi kamu yang ingin membuat bawang merah goreng dalam jumlah yang sangat banyak. Bagaimana, mudah bukan? Yuk, dicoba!