Memiliki aroma dan rasa yang khas, membuat kopi menempati posisi yang istimewa di hati penggemarnya. Tidak hanya di Indonesia, budaya minum kopi seakan sudah menjadi gaya hidup sebagian orang di seluruh belahan dunia.
Meminum kopi bisa mempererat hubungan kekeluargaan juga pertemanan. Atau bahkan bisa terjadi hubungan bisnis dan memiliki teman yang baru.
Berikut beberapa negara yang memiliki cara unik dalam menyajikan kopi.
Banyak orang yang sudah mengetahui kalau Ethiopia sebagai daerah atau wilayah penghasil kopi terbesar di dunia. Wilayah ethiopia sendiri punya cara penyajian kopi yang sangat unik, membutuhkan waktu 2 sampai 3 jam mulai dari memanggang biji kopi, menggilingnya hingga menyeduhnya.
Tradisi minum kopi lainnya ada di Italia yang terkenal dengan kopi cappucino, espresso, machiato, dan latte. Kalau espresso sendiri merupakan kopi yang pahit yang disajikan tanpa menggunakan gula.
Espresso ini menjadi lambang kekuatan dari warga Italia. Kalau kamu berkunjung ke Italia ada hal yang harus diperhatikan, kamu tidak boleh sama sekali meminum kopi cappucinno setelah memakan makanan berat. Karena bagi orang Italia itu adalah hal yang aneh.
Kopi yang sangat terkenal di meksiko namanya Cafe De Olla. Kopi tersebut direbus dengan menambahkan kayu manis sebagai penambah cita rasa dan kemudian disajikan dengan piloncillo atau gula dengan cita rasa karamel.
Nah, kalau di Maroko sendiri mempunyai gaya yang berbeda. Biasanya warga Maroko akan menyeduhkan kopi itu disesuaikan dengan peristiwa yang terjadi. Kopi dengan rasa manis akan disuguhkan pada peristiwa yang menyenangkan, seperti perkawinan. Sedangkan kopi dengan cita rasa yang sudah ditambahkan bumbu rempah seperti lada hitam, kayu manis, jahe, akan disuguhkan pada saat peristiwa duka.
Thailand punya cara penyajian kopi secara tradisional, yakni dengan cara memanggang biji kopi dalam wajan di atas arang. Mereka kemudian menambahkan biji jagung dan biji asam, atau kombinasi biji lainnya termasuk kapulaga dan kedelai. Kemudian dipanggang lagi dengan menambahkan gula dan mentega dibiarkan sampai menjadi karamel. Dan kopi pun siap disajikan di atas es atau panas. Unik, ya!
Negara Finlandia juga mempunyai cara penyajian kopi yang unik, yaitu dengan menambahkan potongan keju. Mereka menuangkan kopi panas pada potongan juustoleipa yakni sebutan keju tradisional di Finlandia.
Hal ini memang terdengar sedikit aneh bagi kita ya, tapi orang di sana memang menggemari perpaduan antara kopi dan keju.
Itulah beberapa negara yang mempunyai kebiasaan unik dalam penyajian kopi. Minuman yang ditemukan oleh bangsa Ethiopia pertama kali ini ternyata memang unik ya. Buat kamu pecinta kopi, harus coba nih.