Roti baguette merupakan roti panjang khas Perancis yang memiliki tekstur yang cukup keras. Namun saat dipanggang roti ini akan melunak dan menjadi hidangan favorit para masyarakat di Eropa. Berbagai olahan makanan dari roti panjang ini sangat banyak, mulai dari cita rasa gurih hingga manis semua lengkap tersedia.
Kalau kamu melancong ke daerah Eropa maka wajib hukumnya mencicipi tujuh hidangan lezat roti baguette seperti di bawah ini!
Roti baguette jenis ini dimasak dengan isian lezat di dalamnya. Bagian dalam roti dikeluarkan sehingga membuat lubang kosong di bagian dalam. Umumnya masyarakat bule menyukai perpaduan daging dan keju mozarella sebagai filling dari stuffed baguette ini. Setelah diisi roti pun akan dipanggang dan disajikan selagi hangat. Memakan setengah porsi roti ini saja dijamin bikin kamu kenyang dan kuat keliling kota seharian!
Menu pembuka di banyak tempat makan ini juga ternyata bisa dibuat dari roti baguette nih. Cara buatnya juga mudah banget, kamu bisa membuat sendiri di rumah kalau belum punya kesempatan ke Eropa guys. Garlic bread dibuat dengan cara mengoleskan lelehan mentega, bawang putih cincang, dan daun parsley.
Garlic bread bisa disajikan dengan versi krispi dengan memanggangnya hingga roti kering, atau versi lembut dengan memanggangnya dalam waktu singkat. Kalau disajikan bersama saus mayonaise dan pickle jadi makin nikmat!
Perpaduan tekstur padat dan lembut antar roti serta isian baguette sandwich ini gak boleh kamu lewatkan begitu saja. Setangkap roti sehat ini diisi dengan irisan daging sapi, ayam, salmon hingga bacon, yang kemudian dilapisi krim dan sayuran segar. Roti ini akan sering kamu temui di kedai makanan sepanjang pinggiran jalan di daerah Eropa, karena baguette sandwich merupakan salah satu makanan kesukaan masyarakat bule.
Irisan tipis salmon, roti baguette, dan krim masam adalah sajian sempurna untuk memanjakan lidah kalian. Makanan berkelas ini punya cita rasa segar yang bikin kamu susah lupa sama kenikmatannya. Baguette with sour cream and salmon juga biasa disajikan bersama perasan jeruk lemon di atasnya. Udah kebayang dan ngiler belum bayangin perpaduan rasanya dalam mulut?
Selain dipotong menjadi slice tipis dan disantap bersama krim dan ikan segar di atasnya, Baguette juga enak diolah jadi pizza. Baguette Mini Pizza adalah nama dari pizza unik berbahan dasar roti panjang sebagai pengganti dough. Karena ukurannya yang mini namun isian yang melimpah, pizza ini dijamin gak bakal bikin kamu kecewa buat mencicipinya.
Bukan Eropa kalau tidak memiliki selera makanan yang mewah dan elegan. Seperti menu sarapannya yang bernama Mini French Toast Bites, yang terbuat dari potongan roti baguette, maple syrup, dan bluberi. Roti ini disajikan bersama campuran adonan telur dan kayu manis sehingga sangat kaya akan rasa yang menggiurkan. Kamu bisa merasakan suasana elitnya makanan Eropa saat menikmati kudapan manis yang satu ini.
Berbeda dari stuffed baguette sebelumnya, sajian ini dibuat dengan isian yang lebih creamy dan cenderung dijadikan sajian pendamping. Stuffed creamy baguette umumnya disajikan bersama potongan roti baguette kering yang kemudian dicocol ke dalam saus yang ada di tengahnya. Hidangan ini termasuk makanan dengan porsi besar dan cocok dipesan buat keluarga atau bareng teman-teman.
Itu dia guys menu roti baguette yang wajib banget kamu coba, semoga bisa menjadi refrensi wisata kuliner kamu saat travelling ke Eropa nanti!