Salad sering dinilai sebagai santapan yang membosankan dan hambar. Umumnya orang-orang memakan salad hanya saat sedang dalam program penurunan berat badan atau mencoba kembali ke pola hidup sehat. Namun sebenarrnya tidak semua salad memiliki cita rasa yang membosankan lho.
Nah, buat kamu yang ingin mencoba menerapkan pola hidup sehat dengan rutin menyantap salad. Kamu bisa menjajal salad khas berbagai negara yang lezat dan bisa kamu buat sendiri.
Nicoise salad merupakan salad khas negara Prancis yang disajikan menggunakan bahan makanan yang lezat dan menyehatkan, seperti tuna, kacang hijau, dan kentang, yang disajikan di atas selada.
Makanan ini dikenal sebagai hidangan nasional paling populer di Israel. Salad khas Israel ini dapat disajikan sebagai lauk atau sandwich. Ciri khas dari salad ini adalah sayuran yang digunakan harus dipotong menjadi bagian-bagian kecil. Bahkan tidak sedikit koki yang bersaing memperebutkan siapa yang bisa membuat potongan terkecil.
Salad khas Meksiko ini bisa dibilang sebagai hidangan serbaguna karena dapat disajikan sendiri, ditambah saus, atau dimasak untuk tostadas. Untuk membuat salad ini tidaklah sulit, cukup dengan mencampurkan alpukat, jagung, kacang hitam, tomat, dan bawang. Kendati sederhana, salad ini memiliki aroma yang menggoda, dan biasa disajikan saat musim panas yang hangat.
Gado-gado secara harfiah berarti campuran. Gado-gado merupakan salad khas Indonesia yang dibuat dengan berbagai macam sayuran, seperti buncis, tauge, bayam, kol ditambah tahu, tempe, kentang, dan telur rebus, yang kemudian disiram saus kacang . Gado-gado ini banyak disajikan di restoran Indonesia di seluruh dunia lho.
Satu hal yang menjadi ciri khas dari salad tradisional Rusia ini adalah pada bagian teratas salad ini disajikan dengan parutan buah bit dan mayones, sehingga salad ini memiliki tampilan berwarna ungu yang sangat menarik. Salad Rusia ini biasanya disajikan pada perayaan Tahun Baru dan Natal.
Sajian salad dari Italia ini juga dikenal sebagai Panmolle. Tuscan Panzanella atau Panmolle biasanya dibuat menggunakan irisan roti yang direndam dalam minyak zaitun, bawang, tomat, cuka, dan garam. Komposisi ini membuat Panmolle jadi sajian yang mengenyangkan.
Sheildzini adalah salad mentimun khas Jepang yang terdiri dari mentimun, gula putih, cuka anggur beras, dan kecap. Kendati cara penyajiannya cukup sederhana, tapi Sheildzini punya cita rasa yang lezat lho.
Gimana? Tertarik membuat sajian salad ala berbagai negara seperti di atas?