Beras ketan selalu hadir dalam pembuatan aneka makanan karena bahan ini bisa memberi sensasi unik. Dibanding beras yang dikonsumsi sebagai nasi sehari-hari, beras ketan memiliki tekstur yang lebih padat dan kenyal.
Walau begitu, beras ketan adalah komponen andalan yang cocok dijadikan makanan manis, lho. Teksturnya yang unik itu menambah kekayaan kuliner sehingga makanan jadi lebih spesial dan menarik. Beberapa contohnya sudah dirangkum dalam kudapan manis berbahan beras ketan di bawah ini.