9 Kuliner ala Anne Avantie, Pecel Latoh hingga Cabuk Rambak
Seperti yang kita ketahui, desainer kondang Tanah Air, Anne Avantie, sangat menyukai masakan tradisional Indonesia. Tak heran jika ia memiliki bisnis kuliner yang juga bercirikan masakan nusantara.
Selain punya bisnis kuliner masakan Indonesia, Anne Avantie juga kerap menjajal kuliner khas di berbagai kota yang ia kunjungi, lho. Mengintip akun Instagram-nya, berikut sederet kuliner ala Anne Avantie, "masakan ndeso tapi rasane uenak tenan," ujarnya.
1. Pecel Latoh adalah kuliner unik khas Jepara berbahan dasar latoh (sejenis rumput laut). Kata Bunda Anne rasanya renyah dan gurih
2. Jadah tempe adalah kudapan populer di Yogyakarta. Burger-nya orang Jawa ini paling nikmat disantap dengan teh manis hangat atau kopi hitam
3. Hidangan buntil godong kates berupa parutan kelapa bercampur teri serta aneka bumbu yang dibungkus daun pepaya dan direbus dalam santan
4. Ini adalah gudangan, masakan khas Jawa yang terbuat dari kelapa parut dan diberi bumbu. Biasanya disajikan dengan sayur rebus
5. Bongko terbuat dari tepung beras dan pandan yang disajikan dengan kuah gula merah. Adonan bongko dibungkus daun pisang lalu dikukus
6. Rujak cingur, kuliner khas Jawa Timur dengan cingur atau mulut sapi sebagai bahan utamanya ini memakai bumbu unik yakni petis dan asam Jawa
7. Cabuk rambak, kuliner khas Solo berisi potongan ketupat yang disiram saus wijen dan kelapa. Karak atau kerupuk nasi sebagai pelengkapnya
8. Selat Solo, satu lagi masakan khas Soloyang terbuat dari rebusan bola-bola daging dengan bumbu rempah, yang disiram dengan kuah encer manis
9. Minuman hangat khas Solo bernama wedang asle ini pas banget dinikmati di kala hujan. Isinya ada beras ketan, agar-agar, potongan roti tawar dan santan
Kuliner tradisional memang rasanya khas dan selalu ngangenin. Di antara kesembilan kuliner ala Anne Avantie di atas, adakah yang menjadi favoritmu juga?./
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
