Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Cirebon memang sebuah kota yang tidak terlalu besar, namun kota ini memiliki tempat wisata, budaya dan sejarah yang cukup menarik. Jika bertandang ke kota kesultanan ini jangan lewatkan juga kuliner lokalnya yang lezat.
Dan karena Cirebon identik sebagai kota pelabuhan, maka oleh-olehnya pun gak jauh-jauh dari hasil bahari. Buat kamu yang sedang berkunjung ke Cirebon, berikut adalah sederet oleh-oleh kuliner yang bisa kamu cicipi dan bawa pulang.
1. Petis udang Cirebon
potret petis udang Cirebon (instagram.com/mikodeshop) Terkenal dengan julukan kota udang, tentu belum lengkap jika tak membeli olahan udang di Cirebon. Salah satu makanan yang wajib kamu beli di sini adalah petis udangnya. Berbeda dengan petis udang daerah lain, petis Cirebon memiliki ciri khas warna yang lebih cerah.
Petis Cirebon memakai udang rebon segar sebagai bahan utamanya. Cita rasanya tidak terlalu manis, sangat pas untuk dijadikan sambal. Perpaduan pedas, gurih, serta manisnya langsung terasa di mulut. Petis udang ini dijual di hampir semua toko oleh-oleh di Cirebon.
Baca Juga: 5 Ide Sajian Manis dari Tjampolay, Sirup Khas Cirebon
2. Jambal roti
potret jambal roti (instagram.com/plesirwisatacirebon) Selain udang, jambal roti adalah hasil laut lain yang biasa diburu para pelancong. Jambal roti merupakan ikan asin dengan bahan baku ikan manyung.
Bentuknya kotak seperti roti. Daging ikannya tebal dan berwarna putih. Memang harganya agak pricey dibanding ikan asin lain, tapi soal rasa gak bisa bohong, guys.
Jambal roti biasa dibeli dalam keadaan mentah agar bisa diolah kembali. Cara terbaik menikmatinya adalah dengan digoreng dan dicocol ke sambal bersama nasi.
Wah, rasanya mantap guys, bisa nambah porsi nasi kalau makan ini. Kamu bisa dapatkan dengan mudah jambal roti di pasar tradisional atau pusat oleh-oleh khas Cirebon.
3. Sirup Tjampolay
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
potret sirup Tjampolay (instagram.com/miss.culinary88) Sirup yang sudah melegenda ini sudah ada sejak tahun 1936. Sirup Tjampolay memiliki cita rasa manis yang pas dan tidak terlalu kental, sehingga tidak menusuk di mulut.
Varian rasanya khas nusantara. Seperti jeruk nipis, leci, kopyor, cocopandan, rozen rose, durian, pisang susu hingga mangga gedong.
Di tengah gempuran minuman kekinian yang semakin menjamur, Sirup Tjampolay tetap menjadi idola dengan rasanya yang khas. Bahkan sirup ini disajikan juga di beberapa hotel Cirebon, lho. Jika berniat mengunjungi pabriknya langsung, bisa datang ke Jalan Elang Raya K Nomor 11-12. Atau bisa juga ke pusat toko oleh-oleh.
4. Emping Cirebon
potret emping Cirebon (instagram.com/angelina_deeandra) Masyarakat Indonesia pastinya sudah familier dengan makanan bernama emping. Di Cirebon, makanan yang terbuat dari melinjo ini merupakan salah satu penganan khas yang layak kamu jadikan oleh-oleh. Selain karena makanan ini tahan lama, rasanya juga berbeda dengan emping lain.
Kamu bisa membeli emping siap makan atau yang masih mentah. Khusus yang siap makan, ada beberapa rasa yang bisa kamu pilih yakni bumbu manis, asin, udang maupun rumput laut. Kamu bisa mendapatkannya di beberapa pusat oleh-oleh seperti pasar pagi, pasar kanoman atau daerah sekitar Cirebon lainnya.
Baca Juga: 5 Spot Kuliner Legendaris di Cirebon, Punya Rasa yang Khas!
