10 Tips Bikin Sagon agar Tidak Keras, Kue Jadul Favorit!
Tambahkan sedikit air dalam adonan agar tidak terlalu kering
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bicara soal hidangan tradisional, sagon menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat Indonesia yang masih dipertahankan sampai saat ini. Bentuk sajian tersebut bisa bermacam-macam, namun teksturnya cukup unik, di mana bagian luarnya cenderung padat, namun ketika digigit hidangan ini mudah lumer di mulut.
Bahan utama pembuatan sagon terdiri dari kelapa parut, ketan, gula, dan bahan opsional lainnya. Nantinya adonan sagon akan dipanggang sampai matang hingga memiliki aroma yang menggugah selera.
Sagon sendiri bisa kamu buat di rumah dengan menerapkan sepuluh tips bikin sagon berikut ini supaya hasilnya tidak keras atau ambyar, dengan begitu kamu bisa mengenang masa kecil atau bernostalgia dengan kue jadul ini. Yuk intip tipsnya!
Baca Juga: Resep Es Krim Stroberi Homemade, Segar Dinikmati saat Panas Ekstrem
1. Untuk sagon yang lebih wangi, kamu bisa menyangrai tepung ketan bersama daun pandan. Masak sampai ringan, jangan terlalu lama
Baca Juga: 5 Tips Memasak Sup Ikan Lele yang Segar dan Terhindar dari Bau Amis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.