9 Tips Membuat Lemet Singkong, Nikmatnya Bikin Nostalgia

Cocok buat teman ngemil saat bersantai

lemet singkong (freepik.com/freepik)

03 November 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Lemet singkong adalah hidangan tradisional yang dibuat menggunakan singkong parut dengan tambahan kelapa dan juga gula merah. Hidangan ini memiliki perpaduan rasa yang manis dan gurih, sehingga cocok sekali untuk teman ngemil di kala bersantai bersama keluarga.

Lemet singkong bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya pun tidak memakan waktu lama. Tetapi di samping itu kamu juga bisa menerapkan tips pembuatan lemet singkong yang ada di bawah ini supaya hidangan tersebut bakal terasa semakin istimewa. Yuk cari tahu!

1. Singkong parut tidak perlu diperas untuk mempertahankan kelembapan dan menghindari tekstur yang keras

Singkong mentah yang dipotong (freepik.com/freepik)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Tips Membuat Lemet Singkong, Nikmatnya Bikin Nostalgia

1. Singkong parut tidak perlu diperas untuk mempertahankan kelembapan dan menghindari tekstur yang keras

2. Gunakan kelapa muda atau setengah tua untuk memberikan rasa yang lebih enak dan tahan lama. Jangan lupa diparut, ya!

3. Pakai gula merah berkualitas agar rasa manis dan warna lemet singkong terasa semakin menggugah selera

Editor’s picks

4. Proses pengadukan adonan harus dilakukan merata. Bila ingin cepat, kamu bisa menggunakan sarung tangan untuk mengaduknya langsung

5. Jika ingin ada sedikit rasa gurih, kamu bisa menambahkan sejumput garam dalam adonan. Dengan begitu, rasa lemet semakin kaya

6. Tambahkan tepung tapioka atau sagu sedikit saja untuk memberi kekenyalan terhadap lemet dan tidak gampang pecah saat dikukus

7. Untuk daun pisang yang lebih mudah dibentuk, kamu bisa meletakkan daun di atas kompor selama beberapa saat sampai lemas

8. Tutup bungkus daun pisang dengan rapi untuk mencegah adonan bocor dan keluar selama proses pengukusan berlangsung

Rekomendasi Artikel

Daftar Alamat Mie Gacoan Kediri yang Bisa Kamu Kunjungi

Alamat Gerai Momoyo di Surabaya, Ada yang Dekat Rumahmu?

3 Tips Memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening, Lembut dan Nikmat!

Resep Sujebi, Hidangan Tradisional Korea yang Nikmat dan Mudah Dibuat

5 Resep Es Ketan Hitam yang Menyegarkan dan Bikin Nostalgia

Daftar Menu dan Harga Bakmi GM 2023, dari Mie hingga Nasi

6 Makanan Jepang di Anime Gakuen Babysitters, Bento dari Kotarou!

8 Tips Membuat Samgyeopsal ala Korea agar Teksturnya Juicy di Mulut

Resep Fried Chicken yang Renyah Tahan Lama, Gak Pakai Telur dan Air Es

Resep Bone Broth yang Gurih dan Menyehatkan

6 Fakta Unik Perkembangan Janin saat Berada di Dalam Kandungan

8 Fakta Keluarga Prilly Latuconsina yang Jarang Diketahui Fans

Apa yang Dimaksud dengan Kalimat Efektif? Pelajari Contohnnya

7 Potret Keseruan Private Viewing di BFA Surabaya 2023

Nggak Musuhan, Ini 7 Seleb Hollywood yang Main Film Bareng Mantan

Seru, Antusias Peserta Workout SH'BAM di BeautyFest Asia SBY 2023!