Apa Itu Slow Cooker? Kenali Fungsi dan Kegunaannya
Intinya sih...
- Slow cooker adalah alat masak listrik untuk memasak pada suhu rendah dalam waktu lama, cocok untuk melunakkan daging besar dan membuat kaldu.
- Dapat digunakan untuk memasak berbagai makanan seperti sup, bubur, semur, saus, minuman, hingga roti tanpa menghilangkan nutrisi.
- Cara penggunaan slow cooker cukup sederhana, tetapi perlu memperhatikan tips agar masakan matang sempurna.
Apakah kamu familier dengan alat masak bernama slow cooker? Alat masak yang satu ini kerap digunakan untuk memasak menu-menu MPASI (makanan pendamping ASI) yang biasanya dimasak dalam waktu lama.
Namun, sebenarnya apa itu slow cooker? Lalu, apa saja funsgi dan kegunaannya? Selengkapnya, simak ulasannya berikut ini, yuk!
Pengertian dan kegunaan slow cooker
Slow cooker merupakan sebuah alat masak listrik yang digunakan untuk mendidihkan makanan pada suhu rendah dalam jangka waktu lama. Slow cooker sangat cocok untuk melunakkan potongan daging besar, serta membuat kaldu untuk masakan.
Eits, tak cukup sampa di situ, slow cooker juga dapat digunakan untuk memasak sup, bubur, semur, saus, minuman, hingga roti. Dengan menggunakan slow cooker, kamu mampu memasak makanan secara merata tanpa menggunakan tangan, karena makanan tak akan gosong dengan mudah.
Meski digunakan untuk memasak dalam jangka waktu lama, slow cooker dapat memasak berbagai bahan makanan tanpa menghilangkan nutrisinya, lho.
Cara menggunakan slow cooker pun terbilang cukup sederhana. Tinggal colokkan kabel listrik, masukkan bahan makanan, setel kompor ke rendah atau tinggi tergantung petunjuk resep, pasang tutupnya, lalu biarkan matang. Tak perlu banyak langkah untuk menggunakannya bukan?
Selanjutnya, perhatikan tips memasak dengan slow cooker. Pertama, isi slow cooker hingga sekitar tiga perempat kapasitasnya, agar masakannya tidak meluap keluar. Kedua, jangan sering membuka tutup slow cooker, supaya masakanmu bisa matang sempurna.
Gimana, sudah ada rencana untuk membeli slow cooker dalam waktu dekat?