Berbeda dari ayam, sulit menemukan daging bebek di pasaran dalam keadaan sudah benar-benar bersih. Biasanya masih sedikit berbulu dan baunya amis luar biasa. Dibanding ayam, memang lebih sulit membersihkan daging bebek. Kadar lemak bebek pun lebih tinggi sehingga aromanya amis.
Bagi yang doyan makan daging bebek dan merasa kesulitan menghilangkan bau amisnya, berikut ada empat tips yang bisa kamu coba. Mudah banget, bikin proses masak lebih cepat dan mudah.