Betutu dan Sate Ponorogo Masuk Daftar Menu Unggas Terbaik se-Dunia
Kuliner Indonesia kembali menorehkan prestasi membanggakan di kancah internasional. Kali ini, dua hidangan unggas khas Indonesia, yakni betutu khas Bali dan sate Ponorogo asal Jawa Timur, berhasil masuk ke dalam daftar Top 10 Poultry Dishes in the World alias Sajian Unggas Terbaik di Dunia versi TasteAtlas. Ranking tersebut disusun berdasarkan ulasan pecinta kuliner global.
Betutu sendiri terbuat dari dua bahan, yakni ayam dan bebek. Hidangan ini dimasak dengan bumbu rempah khas Bali yang melimpah dan dalam jangka waktu yang cukup lama. Sementara itu, sate Ponorogo memiliki keunikan tersendiri dibandingkan sate-sate lainnya, yakni daging ayamnya diiris memanjang dan bumbu kacangnya cenderung gurih.
Kamu pasti penasaran di peringkat berapakah betutu dan sate Ponorogo ke dalam Top 10 Poultry Dishes in the World? Simak daftarnya berikut ini, yuk!
Daftar 10 besar sajian unggas terbaik di dunia versi TasteAtlas
Berikut daftar 10 besar sajian unggas terbaik di dunia versi TasteAtlas, di antaranya:
Korean fried chicken (chikin) dari Korea Selatan dengan rating 4,6;
Rfissa dari Maroko dengan rating 4,6;
Murgh makhani (butter chicken) dari India dengan rating 4,5;
Karaage dari Jepang dengan rating 4,5;
Peking duck (Beijing kao ya) dari China dengan rating 4,5;
Pollo a la brasa (Peruvian roast chicken) dari Peru dengan rating 4,5;
Betutu dari Indonesia dengan rating 4,5;
Inasal na manok dari Filipina dengan rating 4,5;
Sate Ponorogo dari Indonesia dengan rating 4,5; dan
Pollo encacahuatado dari Meksiko dengan rating 4,5.
Masuknya dua sajian khas Indonesia, yakni betutu dan sate Ponorogo, tidak hanya membuat kita bangga, tetapi juga memperkuat posisi Indonesia sebagai surga kuliner yang mendunia. Mana yang paling kamu suka?
