Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Jenis Bunga Unik yang Bisa Dimakan, Cantik dan Memperkaya Rasa

Dhiya Awlia Azzahra
default-image.png
Default Image IDN

Mungkin kita sering pernah mendengar tentang edible flower. Edible flower merupakan bunga yang bisa dimakan. Selain cantik, bunga ini aman dikonsumsi dan bermanfaat untuk kesehatan.

Edible flower kerap digunakan pada penyajian makanan dan minuman, terutama di kafe-kafe kekinian atau restoran. Selain membuat tampilan makanan dan minuman lebih menarik, bunga-bunga ini juga bisa memperkaya rasa. Berikut 10 jenis edible flower yang bisa dimakan. 

1. Bunga telang warnanya biru indah. Biasanya digunakan sebagai pewarna alami makanan atau minuman. Bunga ini juga sering diolah menjadi teh

Default Image IDN

2. Bunga melati identik dengan pernikahan atau hal mistis. Padahal melati sering digunakan sebagai teh, bermanfaat untuk detoksifikasi tubuh

Default Image IDN

3. Bunga turi kerap digunakan sebagai lalapan untuk melengkapi sajian pecel. Bunga turi juga dikenal sebagai obat sariawan

Default Image IDN

4. Bunga geranium warnanya bervariasi. Biasanya digunakan untuk makanan manis seperti es krim. Rasanya segar dan sedikit pedas, aromanya harum

Default Image IDN

5. Bunga pacar air rasanya manis, sehingga sering digunakan untuk pelengkap dessert atau minuman yang manis

Default Image IDN

6. Bunga french marigold sering digunakan sebagai pengganti saffron, karena rasa dan aromanya sama. Biasanya untuk makanan gurih atau asin

Default Image IDN

7. Bunga borage rasanya segar seperti timun dan mint. Bunga berbentuk bintang ini sering untuk makanan rasa gurih, seperti seafood

Default Image IDN

8. Bunga mawar mini digunakan sebagai hiasan kue. Selain itu, bunga ini juga sering dibekukan, lalu disajikan sebagai minuman cocktail

Default Image IDN

9. Bunga torenia warnanya cerah. Gak heran kalau sering digunakan sebagai hiasan makanan. Cocok pula untuk campuran makanan gurih dan manis

Default Image IDN

10. Bunga dahlia pompon biasanya untuk dessert dan appetizer. Bunga ini juga biasa digunakan untuk campuran cocktail

Default Image IDN
Default Image IDN

Itulah 10 edible flower yang bisa kamu coba untuk dikonsumsi atau sebagai hiasan makanan. Biasanya bunga-bunga tersebut digunakan pada makanan khas Eropa.

Nah, kamu bisa mencoba edible flower untuk menghias makanan di rumah. Selamat berkreasi!

Editor’s Picks
10 Makanan Korea Selatan yang Mirip Kuliner Indonesia, Semuanya Enak!
5 Kue Daerah Berbentuk Bunga Ini Patut Dihidangkan untuk Acara Penting
Topics
makanan unikfoodmakananbungarekomendasi makananEducate me

Editorial Team

EditorDhiya Awlia Azzahra
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di