5 Cara Membedakan Daging Babi dan Daging Sapi yang Sudah Digiling
Beberapa jenis daging relatif mudah didapatkan di Indonesia, seperti daging sapi, kambing, kerbau, maupun babi. Namun, tidak semua masyarakat Indonesia bisa mengonsumsi semua jenis daging, terutama daging babi.
Tak jarang ada oknum yang mencampur daging sapi dengan babi untuk meningkatkan keuntungan, atau beberapa orang tak sengaja membeli daging babi karena ketidaktahuannya.
Terkadang seorang muslim tak bisa membedakan mana daging babi dan daging sapi. Apalagi jika ingin membeli daging giling yang tampilannya hampir terlihat sama.
Lantas, bagaimana biar tidak salah membeli daging giling? Cari tahu cara membedakan daging babi dan daging sapi yang sudah digiling berikut ini, yuk! Biar kamu gak salah pilih dan gak salah beli.
1. Warna daging giling
Daging sapi maupun babi termasuk dalam kategori daging merah. Meski demikian, kamu bisa memerhatikan perbedaan warna dari kedua daging ini. Daging babi giling warnanya lebih terang atau pucat dibandingkan daging sapi giling. Sementara itu, daging sapi giling memiliki warna merah yang lebih gelap.