Cobain Yuk 5 Makanan Khas Afrika yang Lezat Banget Ini
Afrika terkenal akan keindahan alam safari yang sangat menakjubkan. Berbagai spesies hewan langka banyak hidup dan berkembang biak di sana. Namun ternyata bukan hanya keindahan alamnya yang bisa kita nikmati dari Afrika melainkan juga makanannya juga enak enak dan harus banget dicoba.
Berikut 5 makanan khas Afrika yang harus ada di daftar makanan kamu!
1. Mandazi
Makanan ini mirip donat dari Indonesia, mandazi berasal dari Afrika Timur. Bahan dasarnya terdiri dari air, gula, tepung, ragi, dan susu. Beberapa pedagang kaki lima di sana banyak menjual mandazi dengan tambaha topping berbagai rasa.
2. Fufu
Fufu adalah olahan makanan yang berbahan dasar ubi atau kentang. Makanan ini diolah dengan cara ditumbuk hingga menjadi lembut kemudian dimakan bersama sup,pasta atau beberapa jenis lauk khas lainnya.
3. Bobotie
Ini adalah salah satu hidangan nasional Afrika Selatan, bobotie merupakan hidangan manis dan pedas yang terdiri dari daging cincang kari dan dipanggang dengan buah (seperti kismis) dan topping berbasis krim. Asal-usul batang bobotie berasal dari sisa makanan yang dicampur dan dipanggang.
4. Nasi Jollof
Nasi jollof biasanya dibuat dengan nasi, tomat, pasta tomat, daging, rempah-rempah, dan sayuran. Nasi jollof dibuat dan dipesan untuk perayaan meriah, tapi karena sangat lezat, masyarakat sering mengkonsumsinya sehari hari.
5. Nasi daun singkong
Makanan pokok yang satu ini sangat disukai di Liberia, Sierra Leone, dan Guinea. Proses pembuatannya berawal dari daun singkong ditumbuk dan dimasak dengan daging, ikan, air (atau santan), dan bahan lainnya tergantung pada daerah dan resepnya.
Gimana nih siap pergi ke Afrika buat nyobain itu semua?
