Selain Tiramisu & Gelato, 7 Dessert Khas Italia Ini Gak Kalah Lezat
Italia terkenal dengan kulinernya yang khas dan lezat. Tidak hanya pizza dan pasta spaghetti yang terkenal, namun sederet kuliner dessert juga menjadi favorit di semua kalangan. Kamu tentu sudah tidak asing dengan tiramisu, nah ternyata masih banyak dessert lain yang gak kalah enak dan lezat lho.
1. Panna cotta
Dessert yang berbahan dasar krim, susu, gula dan gelatin ini mempunyai bentuk seperti puding. Biasa disajikan dalam gelas ataupun dicetak kemudian diberi topping irisan strawberry lengkap dengan sausnya yang manis.
2. Semifreddo
Dessert ini berbahan dasar telur, gula dan krim. Selain cokelat, varian rasa yang bisa dikreasikan untuk membuat dessert ini di antaranya mocha, raspberry, madu, lemon, nectarine dan masih banyak lagi.
3. Cannoli
Kulitnya terbuat dari tepung terigu, mentega, gula dan telur sedangkan isinya berbahan dasar keju riccota yang dikombinasikan dengan krim, chocolate chips dan kayu manis yang membuat cita rasa cannoli menjadi khas.
4. Zeppole
Zeppole merupakan dessert yang klasik dan menarik. Kulit pastrynya berbahan dasar tepung terigu, mentega dan telur, kemudian digoreng. Pastry yang telah jadi, dibelah menjadi dua bagian dan dihias dengan isian berupa krim cokelat ataupun custard.
5. Budino
Puding khas Italia ini berbahan dasar tepung jagung, telur, gula merah, susu, mentega dan krim. Biasa disajikan dengan saus karamel yang membuat dessert ini makin cantik dan lezat.
6. Panettone
Panettone merupakan roti yang biasanya disajikan saat hari Natal atau tahun baru di Italia. Taburan kacang almond dan gula halus membuat dessert ini makin menggoda untuk dicicipi.
7. Tartufo
Dessert yang satu ini cocok disantap saat cuaca lagi panas nih. Terdiri dari es krim yang bisa dikreasikan dengan berbagai macam varian rasa, kemudian dilapis dengan cokelat membuat dessert ini terlihat elegan.
Nah, kamu sudah pernah coba yang mana nih?
