ilustrasi durian (news.sky.com)
Buat yang belum pernah coba durian musang king mungkin saja bingung dengan bentuk aslinya. Untuk itu, kamu perlu mengecek tangkainya. Biasanya, tangkai durian musang king cenderung lebih besar daripada durian pada umumnya.
Adapun dagian duri pada kulitnya cenderung renggang dan warna hijau dengan semburat kuning. Di bagian bawah durian musang king timbul bentuk bintang. Setelah dibuka, dagingnya besar, berwarna kuning kunyit, dan beraroma tajam.
Itulah sederet fakta durian musang king, si rajanya durian. Kalau punya kesempatan buat mencobanya, jangan sampai dilewatkan, lho! Daripada nanti menyesal, kan. Selain dimakan langsung, durian ini juga enak bila diolah jadi beragam menu. Yuk, cek resep olahan makanan dari durian ini di IDN Times!
Apa yang membuat durian musang king dijuluki “raja durian”? | Karena banyak ulasan menyebut musang king punya daging yang sangat tebal, biji kecil, warna daging kuning kunyit yang menggoda, serta rasa yang dianggap lebih “maknyus” dibanding varietas populer seperti monthong. |
Durian musang king tumbuh di ketinggian berapa? | Umumnya pohonnya tumbuh di ketinggian sekitar 400–600 mdpl, tetapi disebut juga bisa berkembang di dataran lebih tinggi hingga sekitar 1.000 mdpl, misalnya di wilayah Malang. |
Bagaimana karakter rasa dan tekstur durian musang king? | Musang king cenderung lebih legit dengan sedikit pahit. Teksturnya pulen, tebal, tidak berserat, dengan biji kecil dan cenderung kering. Rata-rata bobot buahnya sekitar 2 kg, sehingga dagingnya terasa lebih “berisi”. |
Bagaimana cara mengenali musang king dan berapa kisaran harganya? | Ciri fisiknya antara lain tangkai relatif lebih besar, duri kulit lebih renggang dengan warna hijau bersemburat kuning, serta ada bentuk seperti bintang di bagian bawah buah. Setelah dibelah, dagingnya besar, kuning kunyit, dan beraroma tajam. Harganya disebut mulai sekitar Rp135 ribu/kg, umumnya berada di kisaran Rp150 ribu/kg atau lebih, bahkan bisa jauh lebih tinggi. |