10 Ide Olahan Sajian dari Jagung, Lauk yang Gak Bikin Bosan!
Selain padi dan singkong, jagung menjadi salah satu bahan pangan mengandung karbohidrat yang seringkali dijadikan sebagai sumber makanan pengganti nasi. Bersifat mengenyangkan, kandungan gizi yang didapat dari jagung pun tak perlu ditanyakan.
Oleh sebab itu, buat kamu berencana ingin mengonsumsi jagung, cobalah menikmatinya dengan cara unik dan nikmat seperti di bawah ini. Dijamin, aneka olahan jagung ini gak terkesan monoton namun justru bikin ketagihan. Mari, simak baik-baik idenya berikut ini!
1. Grontol jagung
Pipilan jagung yang direbus hingga teksturnya lunak dan matang ini memang membuat sebagian orang bernostalgia, kamu termasuk juga gak? Yap, camilan ini namanya grontol jagung, menjadi kudapan klasik sejak jaman dahulu yang hingga kini masih banyak diminati. Bisa dibilang limited edition, untuk bisa menikmatinya kamu harus rela berdesakan ke pasar tradisional. Sebab, grontol jagung hanya bisa ditemui di pasar tradisional.
Namun, kalau gak mau antre, kamu juga dapat membuat sendiri di rumah. Cara membuatnya ialah, rebus pipilan jagung sampai matang. Bilas bersih pipilan jagung rebus hingga kulit arinya rontok, lalu disajikan bersama kelapa parut yang sebelumnya telah dikukus dengan campuran daun pandan, garam, dan gula pasir.