Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Ikan Laut yang Paling Sering Dikonsumsi di Indonesia, Favoritmu?

Fina Wahibatun Nisa
ilustrasi pasar ikan (pexels.com/@quang-nguyen-vinh-222549)
ilustrasi pasar ikan (pexels.com/@quang-nguyen-vinh-222549)

Sebagai negara maritim, Indonesia diberkahi dengan kekayaan hasil laut yang melimpah, khususnya ikan lautnya. Rasanya gurih dan kandungan gizinya yang luar biasa, seperti protein dan omega 3.

Kalau kamu salah satu pecinta ikan, pasti tak asing dengan beberapa jenis ikan laut yang paling sering dikonsumsi berikut ini. Cocok banget diolah dengan rempah khas Indonesia.

Cara pengolahannya pun beragam, bisa dibakar, digoreng, ditumis, dikukus, dan sebagainya. Dari 10 jenis ikan laut yang paling populer di Indonesia berikut, mana favoritmu?

1. Meski ukurannya kecil, ikan teri bagus untuk jantung, tulang, dan gula darah. Ikan teri paling enak dibuat botok atau sambal goreng

ilustrasi ikan teri (pixabay.com/asjjuni0)

2. Salah satu penghasil ikan tuna terbesar di dunia, gak heran orang Indonesia suka makan tuna. Diolah jadi apa pun enak banget, sih

ilustrasi ikan tuna (pixabay.com/27707)

3. Warnanya biru metalik dengan pola garis-garis, ikan tongkol sering diolah menjadi pepes, gulai, dan lainnya

Membersihkan ikan tongkol (klikdokter.com)

4. Mirip tongkol, cakalang punya warna yang lebih terang. Ikan cakalang sering dikonsumsi di Maluku dan Sulawesi

Ilustrasi pampis cakalang (instagram.com/mycookroom)

5. Ikan kembung masih satu keluarga dengan tuna, cakalang, dan tongkol. Namun, ukurannya lebih kecil. Paling enak digoreng, dicocol sambal

instagram.com/meyskitchen_homecooking

6. Terkenal diolah jadi makanan kalengan, ternyata ikan makarel kaya akan omega 3 dan omega 6, lho

realfood.tesco.com

7. Terbagi menjadi dua jenis, ada kakap merah dan juga kakap putih. Di Indonesia, kakap paling sering diolah jadi ikan bakar dan gulai

gulai ikan kakap (instagram.com/intankarinaijo)

8. Ikan tenggiri sering diolah jadi berbagai jajanan, seperti pempek, kerupuk ikan, tekwan, otak-otak, siomay, dan sebagainya

ikan tenggiri (foodbook.com.ua)

9. Bentuknya pipih, sekilas ikan belanak mirip ikan bandeng. Banyak yang suka dengan ikan karena rasanya gurih dan harganya juga murah

ikan belanak (instagram.com/glueckuniversal)

10. Ikan baronang hidup di laut dangkal. Ikan ini memiliki duri yang bisa menimbulkan keracunan, tetapi dagingnya enak banget, kan?

baronang bakar (instagram.com/seafoodpondokbaronang)
Ikan laut terfavorit (IDN Times/Sukma Mardya Shakti)

Itulah beberapa jenis ikan laut yang paling sering dikonsumsi di Indonesia. Yang mana favoritmu? Tulis di kolom komentar, ya!

Editor’s Picks
10 Olahan Ikan Khas Nusantara Paling Favorit, Bikin Air Liur Menetes
10 Kreasi Olahan Ikan Dori Paling Favorit, Nafsu Makan Mendadak Naik
Topics
Ikanfoodmakananrekomendasi makananOlahan ikanEducate me

Editorial Team

EditorDewi Suci Rahayu
EditorFina Wahibatun Nisa

Tonton lebih seru di