5 Cara Bikin Sosis Bakar Next Level, Gak Kalah dari Street Food

2. Beri bumbu olesan, jangan cuma margarin

Ilustrasi botol berisi bumbu (pexels.com/Anna Tarazevich)

Cara untuk meningkatkan olahan sosis bakar supaya lebih mengugah selera terletak pada bumbu olesan. Kalau selama ini kamu berpikir bahwa margarin saja sudah cukup membuat hidangan ini mengugah selera sebetulnya tidak salah. Tapi, untuk membuat sosis bakar supaya lebih lezat, tidak ada salahnya untuk menambahkan bumbu olesan.

Di sini, kamu tidak perlu meracik bumbu dari bahan-bahan yang sulit dijumpai atau memerlukan banyak peralatan untuk membuatnya. Kamu bisa mencampurkan bahan-bahan yang sudah tersedia di dapur, misalnya saus barbeku, saus sambal, saus tomat, penyedap rasa, untuk menciptakan olesan yang kaya rasa. Dengan demikian, sosis bakar buatanmu pun akan jauh lebih mengugah selera.

3. Eksplorasi bumbu unik yang menggugah selera

ilustrasi aneka bumbu pasta korea (pixabay.com/Pixi0815)

Selain bumbu dasar seperti saus sambal, saus tomat, dan sejenisnya, sebetulnya kamu juga bisa mengeksplorasi macam-macam bumbu unik untuk menghasilkan sosis bakar yang jauh lebih menggugah selera. Ide bahan-bahan tersebut juga mudah sekali dijumpai, apalagi saat ini ada banyak rekomendasi kuliner yang bisa kamu temukan dengan mudah melalui internet.

Kamu juga bisa menggabungkan rasa yang tidak hanya berasal dari Indonesia saja, tetapi dari negara-negara lainnya. Terlebih saat ini kuliner negara lain juga sedang hits di dalam negeri. Kamu bisa mencari bumbu-bumbu seperti dari masakan Korea, Jepang, dan sebagainya untuk dijadikan penambah rasa bagi sosis bakar ini.

4. Gunakan wajan yang ada di rumah untuk membakar sosis

sosis dalam wajan (freepik.com/Racool_studio)

Sebelum kamu berpikiran bahwa sosis bakar memerlukan banyak budget karena kamu harus membeli peralatan baru, maka singkirkan pikiran itu jauh-jauh. Kenapa? Karena sebetulnya tanpa pembakaran khusus pun kamu tetap bisa membuat sosis bakar yang enak di rumah.

Caranya adalah dengan memanfaatkan keberadaan wajan biasa untuk membuat sajian ini jadi lebih nikmat. Idealnya memang sosis bakar dibuat menggunakan grill pan yang memiliki undakan-undakan sehingga nantinya tampilan sosis jadi semakin menggugah selera.

Namun, kalaupun kamu hanya memiliki wajan biasa, sebetulnya hal itu tidak masalah. Asalkan kamu cermat dalam mengolahnya, maka sosis bakar buatanmu pun jadi tidak ada bedanya dengan olahan yang dibuat menggunakan pembakaran khusus.

5. Jangan lupa sajikan sosis bakar memakai saus dan mayones

sosis bakar dengan saus (freepik.com/Racool_studio)

Biar hidangan ini jadi semakin nikmat dan memiliki tampilan visual yang menarik, maka kamu juga bisa berkreasi dengan tambahan saus. Misalnya saus sambal atau mayones. Dua kombinasi bahan ini mampu menciptakan sosis bakar yang jauh lebih nikmat dan mengubah selera.

Terlebih, jika sosis tersebut terasa kering, maka dua bahan ini bisa membantu memberikan kelembapan terhadap hidangan, sehingga tidak seret ketika dikunyah di mulut. Meskipun sederhana, tetapi bahan-bahan ini juga mampu mendulang cita rasa maupun penampilan yang lebih maksimal terhadap makanan rumahan ini, sehingga kamu tidak perlu jauh-jauh jajan keluar untuk mendapatkan sosis bakar next level yang mengubah selera.

Sosis bakar merupakan salah satu jajanan yang digemari mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Tidak heran kalau orang yang menjual makanan ini selalu laris manis. Selain mencarinya di luar, kamu juga bisa sesekali membuatnya di rumah dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan proses memasak yang tepat. Cara bikin sosis bakar next level atau naik tingkat pun mudah, maka tidak ada salahnya untuk menerapkan lima cara di atas supaya sajian kamu semakin yummy.

Baca Juga: 8 Tips Membeli Sosis yang Aman Dikonsumsi, Lebih Lezat saat Dimasak