9 Sumber Protein dari Tumbuhan yang Gak Kalah Enak dari Daging
ilustrasi sumber protein dari tumbuhan (pexels.com/Ella Olsson)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selama ini sumber protein sangat sering diperoleh dari beberapa jenis daging. Tak salah memang, namun tidak harus selalu berkaitan dengan hewan melainkan tumbuhan pun punya banyak sekali makanan yang tinggi protein.
Kamu dapat menemukan sumber protein tersebut mulai dari sayuran hijau hingga kacang-kacangan. Sembilan macam tumbuhan ini telah dirangkum dan bisa segera kamu beli untuk memenuhi kebutuhan protein sehari-hari.
1. Buat kamu yang mencari sayuran dengan sumber karbohidrat dan protein, maka kembang kol bisa dikonsumsi dengan protein 2,1 gram
ilustrasi kembang kol (pexels.com/Karolina Grabowska)2. Brokoli adalah sayuran hijau yang enak meski cuma direbus. Dalam 1 cangkir brokoli terdapat kandungan protein hingga mencapai 3 gram
ilustrasi brokoli (pexels.com/Cats Coming)3. Jamur punya sensasi rasa yang mirip daging meskipun berasal dari tumbuhan, belum lagi kandungan proteinnya yang mencapai 3,1 gram
ilustrasi jamur (pexels.com/Pixabay)4. Quinoa merupakan biji-bijian yang sehat dan baik untuk tubuh, karena mengandung serat dan protein cukup tinggi sampai 8 gram per sajian
ilustrasi quinoa (pixabay.com/Susana Martins)Baca Juga: 5 Resep Sarapan Tinggi Protein Cocok untuk Turunkan Berat Badan
Editor’s picks
5. Kacang lentil sering dikonsumsi oleh para vegan sebagai pengganti daging, nutrisinya lengkap dengan protein 9gr per 100 gram sajian
ilustrasi lentil (pixabay.com/Sandra Vélez)6. Banyak manfaat, kacang almon diketahui punya kandungan protein hingga 10 gram dalam setiap 50 gram sajian
ilustrasi kacang almon (unsplash.com/Nacho Fernández)7. Kelezatan edamame juga dilengkapi dengan protein tinggi, di mana kamu bisa memperoleh 10-11 gram protein di setiap 100 gram kacang
ilustrasi edamame (pexels.com/cottonbro)8. Chickpea alias kacang arab sering dijadikan alternatif daging bagi vegan karena tinggi protein, yaitu sekitar 10-15 gram
ilustrasi kacang arab (pexels.com/Polina Tankilevitch)9. Bukan cuma daging buahnya, ternyata biji labu juga sangat bermanfaat dan memiliki protein sangat tinggi sekitar 19 gram
ilustrasi biji labu (pexels.com/Karolina Grabowska)Sumber protein sangat dibutuhkan untuk kinerja tubuh yang lebih maksimal. Selain dipenuhi dari bahan makanan serba hewani, kamu juga bisa memanfaatkan keberadaan sembilan tumbuhan di atas untuk memperoleh protein secara maksimal.
Baca Juga: 5 Cara Mengolah Whey Protein sebagai Penunjang Menu Sarapan Sehat
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
