5 Cara Memilih Durian yang Tepat, Matang dan Manis!
ilustrasi durian musang king (unsplash.com/Jim Teo)
Intinya Sih...
- Durian musim ini mudah ditemukan di berbagai tempat, memiliki rasa lezat, dan menjadi favorit banyak orang.
- Pilih durian yang bentuknya bulat agar memiliki porsi buah yang lebih banyak, hindari durian lonjong yang memiliki ruang lebih dan daging buah sedikit.
- Pilih durian yang bagian ujungnya masih tertutup rapat, perhatikan tangkai untuk menentukan kualitas panenan, dan periksa kematangannya dengan cara menepuk-nepuk serta memeriksa aromanya.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat ini memang sedang musimnya durian karena keberadaan buah berduri ini cukup mudah ditemukan di berbagai tempat, bahkan di pinggir-pinggir jalan sekali pun. Durian sering disebut sebagai King of The Fruit atau rajanya buah karena memang memiliki cita rasa yang lezat, serta menjadi buah favorit bagi banyak orang.
Durian biasanya dihargai dengan harga yang relatif lebih mahal jika dibandingkan dengan buah-buah tropis pada umumnya. Tentu agar tidak rugi pada saat membeli durian, maka perhatikan beberapa cara berikut ini dalam memilih yang sudah matang.
1. Pilih durian yang bentuknya bulat
ilustrasi durian (unsplash.com/Mufid Majnun)Kamu dapat memperhatikan bentuk dari durian terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk membelinya. Ternyata bentuk dari durian dapat menentukan bagaimana porsi buah yang ada di dalamnya, sehingga kamu tidak akan sampai rugi.
Kamu disarankan untuk membeli durian yang memang bentuknya bulat karena biasanya daging buahnya juga akan jauh lebih banyak. Lain cerita jika kamu memilih durian yang bentuknya lonjong, sebab akan menyisakan ruang lebih yang membuat daging buah duriannya jadi lebih sedikit.
2. Bagian ujung durian belum terbuka
ilustrasi durian (pexels.com/HONG SON)Coba kamu perhatikan bagian ujung bawah dari buah durian pada saat sedang memilihnya. Biasanya ada durian yang pada bagian ujung bawahnya sudah tampak merekah, namun ternyata hal ini ternyata bisa memengaruhi kualitas dari daging buah durian di dalamnya.
Jika memang bagian ujung durian sudah terbuka walau pun sedikit saja, maka sebaiknya jangan dipilih karena sudah ada udara yang masuk ke dalamnya. Udara bisa memengaruhi kualitas dan cita rasa dari buah durian, sehingga pilihlah buah durian yang bagian ujungnya masih tertutup rapat agar cita rasa dan kualitasnya masih terjaga.
3. Bagian tangkainya tidak rata
ilustrasi durian (unsplash.com/Jonny Clow)Editor’s picks
Biasanya para pedagang durian memang ada yang menjual buah tersebut pada saat sudah jatuh sendiri dari pohonnya atau pun dipetik. Ternyata kedua cara dalam memanen durian ini bisa sangat menentukan kualitas yang dimiliki, sehingga memang akan lebih baik jika memilih durian yang jatuh sendiri dari pohonnya.
Coba perhatikan bagian tangkai dari buah durian, sebab jika bagian tangkainya tidak rata maka artinya buah durian tersebut jatuh sendiri dari pohonnya. Namun, jika bagian tangkai pada buah durian tampak rata, maka artinya buah tersebut dipetik dari pohonnya.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Durian yang Enak di Bogor, Dijamin Puas!
4. Suaranya bergema ke dalam saat ditepuk-tepuk
ilustrasi durian (unsplash.com/Mufid Majnun)Pada saat memilih buah durian jangan lupa untuk mengecek kematangannya dengan cara menepuk-nepuk menggunakan kayu atau pun pisau. Biasanya akan ada suara yang muncul pada saat kamu mencoba mengetuk-ngetuk buah durian tersebut, sehingga akan cukup jelas.
Jika suara yang terdengar justru bergema ke dalam, maka artinya buah durian tersebut sudah matang. Namun, jika ketika ditepuk-tepuk justru suara yang keluar bergema keluar, maka artinya durian ini belum matang dan kondisinya masih mentah.
5. Aromanya sudah cukup kuat
ilustrasi durian (pexels.com/Tom Fisk)Aroma memang menjadi salah satu hal penting ketika membeli durian, sehingga kamu tidak boleh sampai lupa untuk mengecek aromanya. Tentu saja durian yang kematangannya sudah pas, maka akan memiliki aroma yang relatif lebih kuat dan hal ini bisa tercium bahkan melalui cangkangnya.
Jika kamu menemukan buah durian yang aromanya masih samar-samar dan belum terlalu kuat, maka sebaiknya jangan dipilih. Bisa saja durian tersebut memang belum matang dengan sempurna, sehingga aromanya masih belum tercium dengan kuat.
Memilih durian yang tepat tentunya harus benar-benar selektif. Tentu saja buah durian yang kematangannya pas akan lebih lezat ketika dinikmati. Jangan sampai mengeluarkan harga yang mahal untuk durian yang ternyata gagal!
Baca Juga: 7 Makanan Berbahan Durian untuk Kado Valentine, Legit Rasanya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
