Selain nasi lemak, Malaysia juga terkenal dengan laksa. Ini adalah sup pedas yang terbuat dari mi gandum tebal atau bihun beras yang dipadukan dengan udang, ikan, atau ayam. Dipercaya bahwa masakan ini diperkenalkan oleh imigran Tiongkok di Melaka.
Lantas, di mana kita bisa menemukan laksa terlezat di Kuala Lumpur, Malaysia? Simak rekomendasinya di sini!
Laksa dengan cita rasa yang kaya berkuah kental dengan rempah kuat ini berasal dari Sarawak. Semakin lezat karena udangnya besar dan tidak pelit dengan suwiran ayam serta kecambah. Menggoda sekali, kan?
Ada tiga jenis mi yang disediakan, yakni bihun, mee (mi), dan bihun mee. Versi reguler dibanderol dengan harga RM9 (Rp30 ribu) dan versi spesial dijual dengan harga RM12 (Rp40 ribu).
Kamu juga bisa menambahkan topping, seperti telur, ayam, pork belly, kecambah, atau udang. Lokasinya berada di Jalan 21/19, Sea Park, 46300 Petaling Jaya, Selangor dan buka setiap hari pada pukul 08.15-15.00.
Sesuai dengan namanya, menu andalan di sini adalah laksa kari. Trust me it's delicious! Itu karena sebagian besar pelanggannya adalah penduduk setempat.
Semangkuk laksa kari dengan topping ayam harganya hanya RM8 (Rp26 ribu). Isian di dalamnya banyak, mulai dari kacang panjang, terung, kulit babi, dan tahu goreng. Akan semakin lengkap jika dimakan dengan sambal. Tasty!
Merasa lapar? Langsung aja mampir di City Center (Old) Madras Lane Off Petaling Street pada pukul 08.00-15.00. Ingat, Rabu dan Kamis Madras Lane Curry Laksa tutup!
Menu andalan di Limapulo: Baba Can Cook adalah nyonya laksa yang pedas, panas, dan asam berkat perasan jeruk nipis. Uniknya, menu ini hanya disajikan pada Senin, Rabu, Jumat, dan Sabtu saja, lho!
Nyonya laksa hanya ada saat jam makan siang pada pukul 11.30-15.00 dan dihargai sekitar RM9,90 (Rp33 ribu). Pengunjung juga menyukai suasana restoran yang vintage dan sarat sejarah seolah kembali ke era 1960-an.
Selain nyonya laksa, kamu juga bisa mencoba roti jala, nasi lemak dengan ayam kari, mee siam, hingga ayam berempah. Jika tertarik, datang saja ke Jalan Doraisamy 50, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur pada Senin-Sabtu pada pukul 11.00-20.00.
Tak hanya itu, kamu juga harus mencoba laksa dari Charlie's Cafe. Ciri khasnya, minya tidak dimasak sampai benar-benar matang untuk mempertahankan teksturnya saat digigit, jelas laman Food Advisor Malaysia.
Lalu, laksa ini dihidangkan dengan udang, kacang polong, bakso ikan, tahu lembut, jeruk nipis, dan sambal belacan yang terbuat dari cabai merah segar. Banyak pelanggan yang memuji kaldunya karena kental dan kaya rasa dengan rempah yang strong.
Untuk menu Charlie's curry laksa dijual dengan harga RM8,90 (Rp30 ribu). Apabila tertarik, letaknya ada di Jalan Bukit Desa 5, Taman Bukit Desa, 58100 Kuala Lumpur dan buka setiap Senin-Sabtu pada pukul 10.30-19.30.
Yang terakhir, kamu bisa mencoba laksa dari Grandmama's. Menu andalannya adalah curry laksa noodle soup yang harganya sekitar RM16 (Rp54 ribu). Laksanya aromatik, kaya, berkuah kental, dan pedas.
Topping yang tersedia ada ayam suwir, udang segar, kecambah, tahu, serta daun kesum. Menu lain yang layak dicoba adalah fish ball noodle soup, seafood curry hot pot, dan sang har noodle.
FYI, jangan khawatir sebab restoran ini terjamin kehalalannya. Harganya agak mahal karena buka di pusat perbelanjaan, yakni di lantai 6 Pavilion Kuala Lumpur dan buka pada pukul 11.30-22.30.
Nah, itulah lima laksa terbaik di Kuala Lumpur, Malaysia yang bisa kamu coba. Don't forget to go there!