5 Jenis Panci untuk Kompor Induksi, Jangan Salah Beli!

14 Jun 2023, 14:41 WIB

ilustrasi menggunakan kompor induksi (unsplash.com/Conscious Design)

Penggunaan kompor induksi kini makin diminati karena dianggap lebih efisien dan ramah lingkungan. Perlu diketahui, kompor induksi adalah jenis kompor yang menggunakan elektromagnetik sebagai sumber panasnya. Biasanya kompor induksi menggunakan 90% energi listrik untuk memasak.

Namun, tidak semua panci bisa digunakan untuk kompor ini. Bagi kamu yang ingin menggunakan kompor induksi, penting untuk mengetahui jenis panci yang bisa digunakan agar tidak merusak kompor atau panci itu sendiri.

Berikut ini adalah beberapa jenis panci untuk kompor induksi yang wajib kamu ketahui sebelum membelinya. Ketahui penjelasannya di bawah ini, ya!

1. Berdasarkan bahan panci

ilustrasi memasak dengan kompor induksi (create.vista.com/AllaSerebrina)

Berdasarkan bahan pancinya, ada tiga jenis panci untuk kompor induksi yang bisa kamu gunakan, di antaranya:

Panci stainless steel
Besi cor
Alumunium non-stick

Sementara panci dari bahan lain seperti tembaga atau kaca tidak bisa digunakan karena tidak bereaksi dengan medan magnetik dari kompor induksi. Untuk mengetahui jenis bahan panci, cari label yang menunjukkan bahan yang digunakan.

Jika tidak ada label, coba uji dengan magnet. Jika magnet menempel pada panci, maka panci tersebut bisa digunakan untuk kompor induksi.

2. Berdasarkan ukuran panci

ilustrasi memasak di kompor induksi (pexels.com/Katerina Holmes)

Sedangkan berdasarkan ukuran panci, lebih baik kamu memilih panci yang cukup besar supaya dapat berfungsi dengan baik. Jika masih bingung, umumnya beberapa merek kompor akan memberi tahu ukuran minimal panci yang diperlukan.

Kamu juga bisa mengukur diameter bagian bawah panci dengan meteran untuk mengetahui apakah panci tersebut cukup besar atau tidak.

3. Berdasarkan bagian dasar pada panci

ilustrasi penggunaan kompor induksi (pexels.com/Anna Shvets)

Cara mengetahui jenis panci untuk kompor induksi yang ketiga adalah dengan memperhatikan bagian dasar pada panci. Jenis panci untuk kompor induksi adalah panci dengan dasar yang rata dan tebal.

Sebab panci yang rata dan tebal lebih mudah menyerap panas dan menjaga suhu penghangatannya. Kamu bisa mengeceknya dengan melihat dari bawah panci. Jika ada bagian yang cembung atau goyang, maka panci tersebut tidak cocok untuk kompor induksi.

Nah, itulah tadi lima jenis panci untuk kompor induksi yang wajib kamu ketahui. Kompor induksi memang memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan kompor lainnya, tapi tidak semua panci bisa digunakan untuk kompor ini.

Dengan mengetahui jenis bahan, ukuran, dan dasar panci yang digunakan, kamu akan lebih mudah menentukan panci mana yang bisa digunakan untuk kompor induksi. Semoga bermanfaat!