Karena abon tidak punya kadar air yang banyak, sehingga dapat bertahan lama bila disimpan dengan baik. Abon yang populer di Indonesia adalah dari daging sapi atau ayam, tapi ada juga abon yang terbuat dari berbagai macam ikan. Abon bercita rasa gurih-manis karena kaya akan rempah, dan penampilannya berwarna cokelat karena dibumbui juga dengan gula merah.
Biasanya abon digunakan sebagai lauk pendamping nasi atau taburan dalam berbagai makanan. Tidak hanya sebagai lauk, abon juga bisa digunakan sebagai bahan dari berbagai kudapan. Berikut sembilan kudapan dengan bahan abon, gurih dan lezat!