Capcay merupakan olahan sayur–seperti wortel, kembang kol, sawi putih, dan seterusnya–yang dimasak dengan bumbu sederhana khas Chinese food. Suguhan klasik ini memiliki rasa gurih dominan yang sangat cocok dipasangkan bersama nasi putih.
Selain capcay kuah, ada pula capcay goreng yang memiliki lebih sedikit kuah disertai tekstur kental. Selain nasi, capcay cocok disantap bersama lauk pelengkap supaya makin kenyang dan kaya rasa, lho. Yuk, simak referensi lauk pelengkap capcay goreng di bawah ini!
