10 Makanan Khas Madura yang Enak dan Bikin Ngiler
Makanan khas Madura sangat mudah ditemukan hampir di seluruh wilayah Indonesia. Meski demikian, kamu akan merasakan cita rasa yang lebih nikmat dengan mencobanya langsung ke Pulau Garam.
Berikut 10 makanan khas Madura yang wajib masuk bucket list kulineranmu selanjutnya.
1. Bebek Sinjay
Sudah pada tahu, kan kelezatan bebek Sinjay? Yuk, cobain di tempat asalnya di Jalan Raya Ketengan Nomor 45, Junok, Bangkalan.
2. Bebek Songkem
Kalau gak suka goreng, ada bebek songkem khas Sampang yang bumbunya meresap hingga ke tulang. Dagingnya empuk banget!
3. Rujak Dulit
Terkenal dengan petisnya, kamu bisa membeli aneka rujak nikmat di sini. Salah satu paling populer adalah rujak dulit.
4. Sate Madura
Banyak sih sate di Indonesia, tapi Madura punya bumbu kacang dipadukan dengan petis yang lebih spesial.
5. Sate laler
Uniknya lagi, Pamekasan punya sate laler. Sate daging sapi berukuran lalat yang pas untuk teman jalan-jalan.
6. Kaldu Kokot
Olahan daging sapi lainnya adalah kaldu kokot. Rasanya gurih, ada tambahan kacang hijau sebagai pelengkap.
7. Nasi Serpang
Ada pula nasi serpang. Nasi campur khas Bangkalan ini berisi suwiran daging ayam atau sapi, telur, sayur oseng buncis, sambal goreng kentang, krecek, dan lain-lain.
8. Tajin Sobih
Bagi yang suka makanan manis, cobalah tajin sobih yang terdiri dari bubur sumsum, mutiara, lupis dan beberapa olahan tepung kanji.
9. Rujak Corek
Rujak corek ini sempat populer sebagai camilan santai hingga era 90-an. Kalau sekarang makin langka ditemukan.
10. Lupis
Sayang banget kalau ke Madura gak cobain lupis yang manis dan legit inni. Tambahan parutan kelapa dan gula merahnya lumer di lidah. Itulah 10 makanan khas Madura yang wajib banget kamu cobain nantinya. Ada yang sudah pernah kamu cicipi sebelumnya?
