Mengulik Kenikmatan Kuliner Singapura bersama Mark Wiens dan HBO
HBO Asia Originals akan meluncurkan serial baru berjudul Food Affair with Mark Wiens. Acara ini merupakan sebuah petualangan baru dan seru tentang makanan yang menggugah selera di Singapura, melalui mata (dan mulut) sosok food vlogger terkenal, Mark Wiens.
Serial pertama tanpa naskah tentang makanan yang dipandu Mark ini berisi tentang bagaimana ia menguak kisah, orang-orang dan sejarah di balik beragam kelezatan makanan Singapura, mulai dari hidangan kelas atas hingga jajanan kaki lima.
Disutradarai Gillian Tan, di-eksekutifproduseri dan dibuat oleh pembuat film terkenal yang cinta kuliner, Eric Khoo, juga pembuat serial antologi HBO Folklore 1 & 2 (2018, 2021) dan serial terkenal Food Lore (2019), Food Affair with Mark Wiens ini terdiri dari enam episode yang akan mulai tayang 18 November mendatang di HBO, HBO GO, dan HBO Max.
1. Mark Wiens mendalami pemahamannya tentang budaya makanan Singapura
Dengan lebih dari 9 juta subscriber di YouTube, Mark sudah tak asing lagi berbagi tentang kecintaannya pada jajanan pinggir jalan dan untuk pertama kalinya Mark mengambil peran sebagai pemandu acara dalam serial pendek tentang makanan, Food Affair with Mark Wiens.
Melalui serial ini, Mark mendalami pemahamannya tentang budaya makanan Singapura yang dinamis, membiasakan dirinya bukan hanya dengan jajanan Singapura yang populer, tetapi juga pengalaman menyantap makanan mewah.
Tiap episode menampilkan sejumlah bintang tamu, antara lain fine-dining chef, veteran kuliner, dan perintis jajanan kaki lima.
Melalui berbagai percakapan, Mark mengungkap kisah dan keunikannya, juga warisan keragaman dan kekayaan kuliner, yang menjadikan Singapura sebagai rumah bagi lebih dari 50 lokasi berbintang Michelin dan lebih dari 60 lokasi berpredikat Bib Gourmand, termasuk jajanan kaki lima dan pusat jajanan.