Menikmati Baccarat Exclusif Afternoon Tea di ALICE The Langham

11 Nov 2024, 10:01 WIB

Afternoon tea di The Langham Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Afternoon tea menjadi salah satu aktivitas bersantap yang cukup digandrungi semua kalangan, terutama anak muda. Hal ini menjadi lifestyle yang sedang selalu menjadi tren menarik hingga sekarang. Biasanya hotel-hotel ternama menawarkan pengalaman afternoon tea, bahkan berkolaborasi dengan brand ternama.

Nah, bagi kamu yang hobi menikmati afternoon tea, kamu bisa mencoba Baccarat Afternoon Tea di ALICE, The Langham, Jakarta Selatan. Tentu saja akan menjadi pengalaman unik, karena ALICE tengah berkolaborasi dengan Baccarat, produsen kristal legendaris yang telah berkarya lebih dari dua setengah abad.

Kreasi Baccarat ini menjadi saksi dari momen-momen spesial di banyak kesempatan. Kini, kamu pun bisa merasakan keindahan kristal Baccarat yang menemani suguhan eksklusif di ALICE.

Penasaran menu apa saja yang disajikan dan berapa harganya? Yuk, simak ulasan Baccarat Afternoon Tea di ALICE berikut ini!

1. Menu pembuka

Rangkaian menu afternoon tea Baccarat di The Langham, Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Baccarat Afternoon tea di ALICE diawali dengan hidangan amuse-bouche. Terbuat dari potongan semangka kecil yang segar, keju caprino, roasted pistachio, dan edible gold leaf.

Dilanjutkan dengan aneka hidangan gurih yang disajikan dalam satu nampan. Ada Chicken Croquette yang terbuat dari chicken leg confit, potato mousseline, bread crumbs, dan romesco sauce.

Selanjutnya, ada Beef Tartare yang berbentuk cone, berisi wagyu beef, pickled gherkin, chives, dan garli aioli. Ada pula Lobster Tart yang lezat, terdiri dari potongan kecil lobster, black truffle, savory tart, dan thermidor sauce.

Tak hanya itu, para tamu juga bisa menikmati Oscietra Caviar yang disajikan langsung di meja. Berbentuk pancake mini lembut serta beragam pelengkap seperti krim asam, telur rebus, lemon, daun bawang, dan bawang merah.

2. Sajian manis

Rangkaian menu afternoon tea Baccarat di The Langham, Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Setelah menu pembuka, giliran sajian manis yang memanjakan lidah. Terdapat Sweet Sorbet yang segar, terbuat dari seawater, almond sorbet, portofino, dan sea salt. Rasanya unik, perpaduan antara nutty, milky, oily, dan gurih manis.

Kamu juga bisa memilih berbagai pilihan kue, seperti Profiterole yang terbuat dari saus cokelat, hazelnut praline, es krim vanila, dan almond yang dikaramelisasi. Ada pula cokelat Valrhona buatan tangan, serta Petit Four yang menggugah selera menjadi pelengkap dari sajian manis ini.

Harga untuk menikmati Baccarat Afternoon Tea di ALICE dibanderol Rp1,178 jutaan untuk dua orang tanpa caviar, serta Rp1,788 jutaan untuk dua orang dengan caviar per set. Harga tersebut sudah termasuk pilihan teh berkualitas. Untuk pilihan tanpa caviar, tersedia juga seharga Rp598 ribuan per orang.

Bagi kamu yang ingin menikmati pilihan lain, ALICE menawarkan Moet & Chandon Imperial dengan harga Rp1,4 jutaan per botol. Jika kamu datang bersama rombongan besar delapan orang atau lebih, tersedia ruang makan semi pribadi yang eksklusif. Tentunya ini akan membuat pengalaman afternoon tea menjadi lebih istimewa.

3. Baccarat cocktail dan mocktail

Rangkaian menu afternoon tea Baccarat di The Langham, Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

ALICE juga menyediakan beragam cocktail dan mocktail yang disajikan dalam gelas Baccarat yang ikonik. Bagi pencinta cocktail, ALICE memiliki French Martini dengan cita rasa tropis yang menyegarkan dan Ispahan Bellini.

Namun, bagi yang lebih suka minuman non-alkohol, terdapat mocktail istimewa seperti Orange Jasmine dengan aroma citrus yang segar dan Ruby Flower yang beraroma bunga. Cocktail ini bisa dinikmati dengan harga Rp208 ribuan, sedangkan mocktail seharga Rp108 ribuan per gelas.

4. Kolaborasi berlangsung selama tiga bulan

Afternoon tea di The Langham Jakarta (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Kolaborasi antara ALICE dan Baccarat ini berlangsung dari 8 November 2024-12 Januari 2025. Elite Grahacipta, distributor resmi Baccarat di Jakarta turut mendukung kolaborasi ini, untuk memberikan sentuhan seni dan keindahan kristal pada pengalaman teh sore yang tak terlupakan.

Itulah ulasan mengenai Baccarat Afternoon Tea di ALICE, The Langham, Jakarta Selatan. Jika kamu mencari momen kebersamaan yang istimewa, atau ingin berbagi pengalaman mewah dengan orang terkasih, Baccarat Afternoon Tea di ALICE bisa menjadi destinasi yang menarik.