13 Menu Makanan Mie Khas dari Berbagai Negara, Mana Favoritmu?
Cara masak dan mengolahnya gampang jadi salah satu alasan kenapa mie disukai banyak orang. Apalagi rasanya enak dan harganya murah.
Gak cuma mie instan dan mie goreng yang sering kita jumpai di Indonesia, setiap negara memiliki olahan mie yang unik. Misalnya seperti beberapa di bawah ini:
1. Mie goreng khas Indonesia disajikan dengan sayuran, telur, dan acar. Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas bikin ketagihan
2. Ramen dimasak dengan beragam kaldu, seperti ayam. Kamu bisa memilih ramen dengan kuah shoyu dari kecap asin, shio, miso, atau kare
3. Korea punya jjajangmyeon, mie yang diberi saus hitam kecokelatan, yang terbuat dari chunjang, kecap asin, daging, dan sebagainya
4. Pho khas Vietnam memiliki kuah yang sedap, karena terbuat dari rebusan tulang, buntut sapi, dan rempah-rempah lainnya
5. Laksa sebenarnya akulturasi budaya Tionghoa dan Melayu. Laksa Penang sangat favorit di Malaysia, mienya berbentuk bulat dan tebal
6. Shan kauk swe khas Myanmar merupakan kombinasi mie beras tipis dan kaldu ayam. Kamu bisa pilih yang kering atau berkuah
7. Pad Thai dibuat dengan menumis mie, telur, dan tahu. Spesialnya, bumbu pad Thai diberi kacang tanah untuk menambah rasa gurih
8. Dan dan mian berasal dari Sichuan, China, ini punya rasa agak pedas. Bumbunya dari minyak cabai dan cabai Sichuan, lalu dicampur daging
9. Hawaii punya mie saimin. Hidangan yang terinspirasi dari beragam mie ini disajikan dengan daun bawang, nori, dan dashi
10. Kuy teav terdiri dari mie beras yang disajikan dengan kaldu daging babi. Biasanya dijadikan menu sarapan warga Kamboja
11. Thukpa dipercaya bisa menghilangkan aura negatif. Bahan utamanya yakni mie bhatsa dan bhatuk, lalu diberi potongan daging sapi
12. Kesme dari Turki berupa mie telur yang jadi favorit saat musim dingin. Adonan mienya terbuat dari telur, air, tepung, garam, dan susu, lalu dijemur sehari penuh
13. Pancit banyak jenisnya, ada luglog hingga palabok. Bedanya, mie luglog lebih tebal dari palabok, dan ada topping telur rebus serta udang
Duh, semuanya bikin ngiler, gak sih? Menurut kamu, mana yang lebih enak dibanding mie goreng khas Indonesia? Tulis di kolom komentar ya!
