Pernahkah kamu berpikir bahwa makan sehat harus selalu mahal dan penuh bahan-bahan eksklusif? Segera buang anggapan tersebut! Di Indonesia, kita memiliki banyak pilihan makanan sehat yang tidak hanya lezat, tetapi juga terjangkau.
Makanan Indonesia selalu dipenuhi nutrisi baik bagi tubuh. Tujuh menu makanan sehat ini contohnya. Selain ramah di kantong dan mudah ditemukan di berbagai sudut kuliner Indonesia, mereka juga sedap banget, lho!
Sayur asem kaya akan berbagai macam sayuran yang dimasak dalam kuah asam segar. Menu ini terdiri dari bahan-bahan sederhana, seperti kacang panjang, labu siam, jagung muda, dan terung.
Kuah asam sayur ini dihasilkan dari campuran asam jawa yang memberikan rasa segar dan lezat. Sayur asem kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Selain itu, kamu bisa menambahkan tahu atau tempe untuk protein tambahan.
Soto ayam terdiri dari kuah sedap dengan bumbu rempah yang lezat. Dalam satu mangkuk soto, kamu akan menemukan potongan daging ayam yang empuk, taoge, bawang goreng, dan lontong.
Soto ayam kaya akan protein dan energi, sehingga membuatmu merasa kenyang sepanjang hari. Kamu juga bisa menambahkan sambal dan jeruk nipis untuk rasa yang lebih kuat.
Gado-gado merupakan salad sayuran yang disajikan dengan bumbu kacang. Sayuran-sayuran seperti kentang rebus, tahu, tempe, dan bayam disiram bumbu kacang yang kaya akan rasa. Gado-gado adalah pilihan makanan sehat yang lezat dan penuh nutrisi. Selain itu, bumbu kacangnya memberikan rasa gurih yang menggugah selera.
Jika kamu suka mi goreng, coba variasi yang lebih sehat dengan menambahkan banyak sayuran. Mi goreng sayuran dapat disiapkan dengan menggunakan mi telur atau mi soba yang lebih sehat daripada mi instan.
Ketika dimasak, tambahkan sayuran, seperti wortel, kubis, sawi, dan taoge, untuk memberikan nutrisi ekstra. Kamu juga bisa menambahkan beberapa protein dari telur, ayam, atau bahkan seafood.
Nasi timbel adalah hidangan tradisional Jawa Barat yang menggabungkan nasi dengan berbagai lauk pauk. Nasi timbel dibungkus daun pisang, sehingga memberikan aroma khas yang unik.
Menu ini sering disajikan dengan lauk, seperti ayam goreng, ikan bakar, tempe goreng, dan sambal. Daun pisang memberikan rasa khas pada nasi dan variasi lauk pauk memberikan banyak pilihan untuk menciptakan hidangan sehat yang beragam.
Sambal goreng ati terbuat dari hati ayam atau hati sapi yang dimasak dengan bumbu sambal pedas. Hatinya direbus terlebih dahulu, sehingga teksturnya empuk, lalu digoreng bersama dengan bumbu sambal yang kaya rempah.
Hidangan ini kaya akan protein dan lemak sehat yang baik untuk tubuh. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya cocok untuk penyuka makanan pedas. Walau begitu, tetap kontrol jumlah sambal goreng ati yang kamu konsumsi, ya!
Pepes ikan adalah hidangan tradisional Indonesia yang menggabungkan ikan segar dengan rempah-rempah yang dibungkus daun pisang dan dikukus. Rempah-rempah, seperti daun kemangi, daun jeruk, dan bumbu kunir, memberikan rasa khas pada ikan. Hidangan ini adalah pilihan sehat yang kaya akan protein dan bumbu yang lezat.
Makan sehat tidak selalu harus mahal atau melibatkan bahan-bahan eksklusif, seperti salmon. Di Indonesia, kita memiliki banyak pilihan makanan sehat yang ramah kantong dan lezat. Tujuh menu makanan sehat yang murah meriah di atas adalah contoh makanan yang bisa kamu coba. Ada menu makan favoritmu, gak, nih?