Mirip Sunda, Ini 7 Daun Bungkus Makanan Alias Lalapan Orang Korea!
Di Korea Selatan, seringkali makanan banyak dikonsumsi dengan cara dibungkus dengan daun baru setelahnya dimakan. Cara makan ini disebut dengan sebutan ssam yang artinya sayuran bungkus. Jenis makanan yang dibungkus pun bervariasi, contohnya seperti nasi, daging, ikan, kimchi, dan biasanya dioles dengan saus ssamjang atau pasta fermentasi kacang.
Budaya makan dengan metode ssam ini bisa menjadi inspirasi untuk pola hidup sehat. Persis seperti orang Sunda yang suka makan lalapan ya! Yuk, intip tujuh jenis daun pembungkus makanan ala orang Korea!
1. Daun kketnip
Daun ini sering disediakan di berbagai tempat makan Korea terutama restoran samgyeopsal (daging panggang). Daun kketnip ini memiliki kemiripan rasa dengan daun mint yang khas. Cocok banget dibungkus dengan daging dan saus ssamjang.