Potret Menu Sop Singkong Kuah Sapi, Kopi Ko Acung (instagram.com/kopikoacung)
Salah satu menu andalan yang mencuri perhatian adalah Sop Singkong Kuah Sapi dengan cita rasa unik dan menggugah selera. Setiap sendokannya membawa pengalaman rasa yang tak biasa, tetapi akrab di lidah.
Isian sopnya cukup lengkap, ada misoa, singkong rebus yang lembut, irisan daging sapi, ikan teri, dan kacang goreng yang renyah. Kuah kaldu sapinya gurih dan kaya rasa, semakin segar ketika ditambah perasan jeruk sonkit khas Kalimantan.
Kamu juga bisa menambahkan sambal khas Kalimantan sebagai pelengkap rasa pedas yang menggoda. Selain mengenyangkan, menu ini juga cocok untuk kamu yang mencari sensasi baru dalam menyantap olahan singkong.
Nah, itu dia beberapa pilihan menu Kopi Ko Acung yang bisa memanjakan lidah, sekaligus mengenalkan rasa khas Kalimantan. Suasana hangat, cita rasa rumahan, dan resep turun-temurun membuat pengalaman makan di sini terasa berbeda!
Penulis: Nisrina Putri Dayani