Taoge dapat disulap menjadi lauk makan praktis dan kaya tekstur sehingga menu yang disajikan di piring tidak gampang bikin bosan. Salah satu olahan terkenal dari sayuran ini apalagi kalau bukan tumis taoge.
Di bulan Ramadan ini, kamu harus menyeimbangkan porsi makan agar gizi harian tetap terpenuhi. Oleh sebab itu, simak dulu lima ide pembuatan tumis taoge sebagai menu spesial puasa yang bikin makan semakin lahap!
Tumis taoge sederhana bisa kamu jadikan salah satu alternatif masakan yang ada pada bulan Ramadan. Seperti namanya, untuk bisa membuat sajian ini, maka bahan-bahan yang disiapkan pun gak bakal menguras kantong.
Dalam membuat tumisan, irisan bawang, cabai, dan tomat adalah kunci perasa alami yang bikin olahan jadi enak. Kemudian, tambahkan taoge, irisan tahu bila diperlukan, air, dan penyedap. Bila ingin terasa spesial, tinggal masukkan saus tiram.
Buat kamu yang ingin memberikan sentuhan umami tajam terhadap tumisan, maka olahan taoge tersebut akan cocok sekali ketika dinikmati bersama telur. Walaupun begitu, rasanya tetap juara untuk dijadikan lauk makan, lho.
Sama dengan olahan sebelumnya, bumbu iris dari bawang-bawangan, cabai, dan tomat dapat dimasukkan ke dalam masakan. Namun, yang membedakan tentu saja penggunaan kocokan telur yang dicampur bersama taoge.
Tumis taoge juga dapat dikombinasikan bersama sayuran lain, sehingga rasa dan tekstur akhir santapan jadi lebih berwarna. Khusus dalam olahan saat ini, bahan yang dimaksud bukan lain adalah pakcoy.
Sayuran hijau tersebut memang memiliki rasa menarik dan cocok untuk dijadikan tumisan. Terutama jika kamu masak dengan tambahan cabai rawit ekstra, sehingga ada sensasi pedas menggigit yang didapatkan dari lauk makan tersebut.
Kolaborasi satu ini bakal bikin kamu merasa begitu dekat dengan tradisi masakan ala masyarakat Indonesia. Mengapa demikian? Itu disebabkan oleh penggunaan ikan asin yang menjadi lauk favorit berbagai kalangan sampai saat ini.
Perpaduan ikan asin yang dimasukkan ke dalam tumis taoge bukan saja mampu menyumbang rasa gurih. Melainkan bisa memberikan tekstur menarik yang bikin santapan kali ini jadi terasa makin maknyus dan disukai.
Kalau untuk olahan nomor lima, pastinya gabungan yang akan kamu temui adalah hasil perpaduan antara taoge dan udang. Makanan laut dengan cita rasa gurih dan manis ini selalu sukses memberi sentuhan nikmat pada aneka hidangan.
Bumbu dasar yang digunakan tidak berbeda jauh dengan tumis-tumis sebelumnya. Hanya saja, pastikan bahwa udang sudah melalui proses pembersihan sehingga lebih aman untuk dimasak dan dikonsumsi sebagai lauk makan bersama nasi putih hangat.
Saat-saat Ramadan seperti sekarang, memilih masakan praktis dan nikmat adalah hal yang paling menggembirakan. Makanya, membuat tumis taoge dengan aneka kreasi menarik dapat dimasukkan ke dalam list masakan spesial puasa tahun ini.