Karena namanya mirip, kebanyakan dari kita masih sering salah mengartikan pia dan pie. Sebagian orang menganggapnya sama. Padahal jelas berbeda.
Kira-kira sejauh apa ya bedanya? Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Perbedaan Pie dan Pia yang Harus Kamu Tahu, biar Gak Salah Pilih
instagram.com/violennitabong & instagram.com/sareneshop
1. Selama ini pia dikenal berasal dari Indonesia atau Filipina. Sedangkan, pie atau egg tarts yang kita kenal berasal dari China
instagram.com/andilelysari & instagram.com/yanti.salfendra
2. Pia lebih identik dengan oleh-oleh Yogyakarta. Sementara, pie jadi "ikon" khas Bali
instagram.com/piesusupuspawan & instagram.com/bakpiacitrapremium
3. Bentuk pia cenderung padat dan tebal dengan kedua sisinya berwarna kecokelatan. Sedangkan, pie lebih tipis dan lembut
instagram.com/hazelphotohouse & instagram.com/ninirrahayu
4. Tekstur kulit pia lebih flaky atau mudah hancur, seperti Chinese puff pastry. Sedangkan, pie punya pinggiran yang tidak mudah hancur, tipis, dan kering
instagram.com/almazyy & instagram.com/yanti.salfendra
5. Cara membuat adonan kulit pia melalui proses fermentasi biar mengeras. Untuk pie, hanya perlu margarin beku kalau ingin teksturnya renyah
instagram.com/lie_junna & instagram.com/bakpiamuria
6. Pia tidak perlu dioven dua kali demi mendapatkan tekstur yang diinginkan. Pie harus dioven dua kali setelah bagian kulitnya matang
instagram.com/pieandco & instagram.com/ivanahidajat
7. Tekstur isian pia cukup keras, dan tekstur isian pie lebih lembut serta lengket
instagram.com/christabellenanetta & instagram.com/wonderfoodyogya
8. Isian pia biasanya kacang-kacangan, seperti kacang hijau, merah, dan sebagainya. Kalau pie diisi krim susu, keju, atau buah-buahan
instagram.com/lilykitc88 & instagram.com/bakpiakinanthi
9. Saat membuat isinya, pia harus menggunakan tepung terigu supaya teksturnya padat. Pie hanya perlu tepung maizena yang hasilnya lebih lembut
instagram.com/bertycen & instagram.com/herlinalaurence
10. Saat di dalam oven, pia perlu dibalik agar matangnya merata, tapi pie tidak
instagram.com/natyashina & instagram.com/bakpiatiara
Nah, sekarang sudah tahu, kan beda pie dan pia? Kamu sendiri lebih suka yang mana, nih?
Editorial Team
EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us